子杰爱维尼

天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤快一下，奢侈一把，整一顿丰盛的午餐！营养高汤乌冬面+陕西炝莲菜+口口香茶叶蛋，上图！1,营养高汤乌冬面，需要的材料有，乌冬面，龙骨和自己喜欢的菜。做法其实很简单，龙骨氽过后放入砂锅，再放一块姜和备好的香菇放。白色一朵一朵的是骨髓，营养很好的！加开水中大火煲约1个小时放盐再略煲十分钟关火，又浓又白的高汤就好了，很不错吧？！2，在高汤内打两个鹌鹑蛋，不用开火，立刻盖上锅盖就行，砂锅里的高温完全可以捂熟鹌鹑蛋。3, 另起锅烧水，水开后煮乌冬面两三分钟，再煮好自己喜欢的菜(可以把菜放到高汤里煮熟更好)

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
  H. a; N; p5 B( J! p天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤 ...

& W& G4 v; j7 u4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好喽！香喷喷,暖活活的营养高汤乌冬面上桌！炝莲菜是陕西一道很有名的凉菜。很简单，莲菜焯熟过凉水，放上姜末，葱丝，干辣椒丝，热油一泼，用盐，少许醋，白糖拌匀即可，清脆爽口。

melody_qj

真豪华！

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
" k6 h& d6 R4 y% Z$ M. K6 X8 Y. N9 d) q3 r, v! `. [* G
' I4 ?; o& m9 M( {: v
4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好 ...

0 w3 s$ j+ p3 K" T
茶叶蛋也好做，把洗过的鹌鹑蛋和茶叶，八角，小茴香，香叶 ，生姜和生抽，老抽同煮，十分钟后用勺子把每个鹌鹑蛋都按裂，好入味，放盐，中大火煮二十分钟，最后略微收汤，余下的汤汁把鹌鹑蛋泡到第二天更入味！发现铁观音比绿茶煮的茶叶蛋更好吃。尝一尝，每一口都是浓香四溢，味道好极了一次可以多做点，吃不完的用保鲜盒收起来放冰箱。儿子很喜欢，几乎把它当零食吃。。。

子杰爱维尼

回复 melody_qj 的帖子7 p- n  }3 S1 e# G% q: N6 P
真豪华！

0 _7 L$ a/ ?1 Y7 g豪华和花哨是为了配合拍照，呵呵，一般是碗直接给茶几一放，边看电视边吃。

快乐的鱼儿，

看着都想吃！

子杰爱维尼

回复 快乐的鱼儿， 的帖子
% h7 ]& Q8 [1 B  J0 j* f, Y( N看着都想吃！

2 [* v" h- ^2 ]- X& X谢谢！又空试试吧。

子炫他妈

明天就试试做茶叶蛋额

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子% J- R; s* _2 K0 O) ~+ T  Y
明天就试试做茶叶蛋额

" _6 x# _: G+ t( c试吧，好做又好吃

306396152

看着流口水了

鑫宝妈

呵呵，很不错，又学一招

子杰爱维尼

回复 306396152 的帖子5 U0 N  S! C0 R$ y, G: q& _1 b1 K
看着流口水了

0 W8 j$ K4 E+ R; `1 V* I  m$ O呵呵，谢谢捧场哈！

子杰爱维尼

回复 鑫宝妈@xa 的帖子
) a0 `: s( m6 H! K0 u0 {呵呵，很不错，又学一招

8 m# V' w' g% P
谢谢见了聊！

594454839

用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

子杰爱维尼

回复 594454839 的帖子5 O" w% y% A- U3 S" Y
用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

" M2 I2 a( o2 e4 p' l% b
价位不等，我这是别人送的，平常很少喝茶，就这么用吧。

幸福蛋蛋娃

茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

子杰爱维尼

回复 绿茶392 的帖子
5 t# y. |5 ?6 ^6 R7 f真是豪华的午餐了

1 g4 d' N, |! l  L/ @, F- g# S& ?哈哈，尤其对我最近经常胡凑合的午饭来说，豪华

子杰爱维尼

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
9 K6 [4 @' ?* s8 o  n3 Q0 J, ~茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

6 r3 ?2 @- `8 c1 o+ k5 f
是的，我一般也会放，考虑儿子现在一点辣味都不吃，所以没放。