子杰爱维尼

天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤快一下，奢侈一把，整一顿丰盛的午餐！营养高汤乌冬面+陕西炝莲菜+口口香茶叶蛋，上图！1,营养高汤乌冬面，需要的材料有，乌冬面，龙骨和自己喜欢的菜。做法其实很简单，龙骨氽过后放入砂锅，再放一块姜和备好的香菇放。白色一朵一朵的是骨髓，营养很好的！加开水中大火煲约1个小时放盐再略煲十分钟关火，又浓又白的高汤就好了，很不错吧？！2，在高汤内打两个鹌鹑蛋，不用开火，立刻盖上锅盖就行，砂锅里的高温完全可以捂熟鹌鹑蛋。3, 另起锅烧水，水开后煮乌冬面两三分钟，再煮好自己喜欢的菜(可以把菜放到高汤里煮熟更好)

子杰爱维尼

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0 N0 Y0 u* B3 p* \天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤 ...

5 M3 ]4 O& e- t$ I2 W1 g4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好喽！香喷喷,暖活活的营养高汤乌冬面上桌！炝莲菜是陕西一道很有名的凉菜。很简单，莲菜焯熟过凉水，放上姜末，葱丝，干辣椒丝，热油一泼，用盐，少许醋，白糖拌匀即可，清脆爽口。

melody_qj

真豪华！

子杰爱维尼

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4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好 ...

  d# b! k0 g' d; u# _7 n4 A茶叶蛋也好做，把洗过的鹌鹑蛋和茶叶，八角，小茴香，香叶 ，生姜和生抽，老抽同煮，十分钟后用勺子把每个鹌鹑蛋都按裂，好入味，放盐，中大火煮二十分钟，最后略微收汤，余下的汤汁把鹌鹑蛋泡到第二天更入味！发现铁观音比绿茶煮的茶叶蛋更好吃。尝一尝，每一口都是浓香四溢，味道好极了一次可以多做点，吃不完的用保鲜盒收起来放冰箱。儿子很喜欢，几乎把它当零食吃。。。

子杰爱维尼

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真豪华！

" H. Z3 b! E  A2 k
豪华和花哨是为了配合拍照，呵呵，一般是碗直接给茶几一放，边看电视边吃。

快乐的鱼儿，

看着都想吃！

子杰爱维尼

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9 h( {* P4 ^: R3 F# n9 d看着都想吃！

- j5 z. L5 A: k; j  `0 A" q! `谢谢！又空试试吧。

子炫他妈

明天就试试做茶叶蛋额

子杰爱维尼

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5 L+ e! m2 }, |1 W* H. e明天就试试做茶叶蛋额

! K9 i9 m2 ~8 z& ^, M5 M9 X试吧，好做又好吃

306396152

看着流口水了

鑫宝妈

呵呵，很不错，又学一招

子杰爱维尼

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+ e0 e% V! i: G* y看着流口水了

- L9 |$ c3 K1 C0 S9 C
呵呵，谢谢捧场哈！

子杰爱维尼

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* @& L; ]& s9 r, f3 u; t呵呵，很不错，又学一招

9 O/ l8 |/ V5 ~/ L谢谢见了聊！

594454839

用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

子杰爱维尼

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0 A6 I/ b0 V, h4 v: Y' P用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

+ h1 _1 O* G0 m. W" t" Q. |3 w价位不等，我这是别人送的，平常很少喝茶，就这么用吧。

幸福蛋蛋娃

茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

子杰爱维尼

回复 绿茶392 的帖子9 d# A: _# ^7 ~* F7 D  a* y
真是豪华的午餐了

# D: @+ q* L4 Q6 [0 d哈哈，尤其对我最近经常胡凑合的午饭来说，豪华

子杰爱维尼

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子3 K0 H" d7 i* W+ h: Y
茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

( O9 j* l4 p/ ]2 ~( F% q9 h是的，我一般也会放，考虑儿子现在一点辣味都不吃，所以没放。