子杰爱维尼

天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤快一下，奢侈一把，整一顿丰盛的午餐！营养高汤乌冬面+陕西炝莲菜+口口香茶叶蛋，上图！1,营养高汤乌冬面，需要的材料有，乌冬面，龙骨和自己喜欢的菜。做法其实很简单，龙骨氽过后放入砂锅，再放一块姜和备好的香菇放。白色一朵一朵的是骨髓，营养很好的！加开水中大火煲约1个小时放盐再略煲十分钟关火，又浓又白的高汤就好了，很不错吧？！2，在高汤内打两个鹌鹑蛋，不用开火，立刻盖上锅盖就行，砂锅里的高温完全可以捂熟鹌鹑蛋。3, 另起锅烧水，水开后煮乌冬面两三分钟，再煮好自己喜欢的菜(可以把菜放到高汤里煮熟更好)

子杰爱维尼

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天气越来越冷，我在家待的是越来越懒，尤其午饭只有我一个人吃，连着几天都是凑合，今天实在忍无可忍了，勤 ...

2 _8 d. B7 m# T0 d  l4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好喽！香喷喷,暖活活的营养高汤乌冬面上桌！炝莲菜是陕西一道很有名的凉菜。很简单，莲菜焯熟过凉水，放上姜末，葱丝，干辣椒丝，热油一泼，用盐，少许醋，白糖拌匀即可，清脆爽口。

melody_qj

真豪华！

子杰爱维尼

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5 ^: O: Z) c6 Y; h) d4, 用汤碗盛好高汤和香菇以及锅内的荷包鹌鹑蛋，再把煮好的乌冬面和菜放进来，最后撒上小香葱的葱花，好 ...

! q' F) H- T% D* Z2 \茶叶蛋也好做，把洗过的鹌鹑蛋和茶叶，八角，小茴香，香叶 ，生姜和生抽，老抽同煮，十分钟后用勺子把每个鹌鹑蛋都按裂，好入味，放盐，中大火煮二十分钟，最后略微收汤，余下的汤汁把鹌鹑蛋泡到第二天更入味！发现铁观音比绿茶煮的茶叶蛋更好吃。尝一尝，每一口都是浓香四溢，味道好极了一次可以多做点，吃不完的用保鲜盒收起来放冰箱。儿子很喜欢，几乎把它当零食吃。。。

子杰爱维尼

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! |/ I# O# ^: |! m0 p7 ?3 o4 T真豪华！

' C0 {, w2 E( @: h: z' t
豪华和花哨是为了配合拍照，呵呵，一般是碗直接给茶几一放，边看电视边吃。

快乐的鱼儿，

看着都想吃！

子杰爱维尼

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  o* \) P" v2 T3 A2 H看着都想吃！

5 z0 c* B. B. p$ r谢谢！又空试试吧。

子炫他妈

明天就试试做茶叶蛋额

子杰爱维尼

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+ l) _4 ~. }& q6 l! r5 G明天就试试做茶叶蛋额

4 K* X" m6 q, U% y' f. d7 H7 F试吧，好做又好吃

306396152

看着流口水了

鑫宝妈

呵呵，很不错，又学一招

子杰爱维尼

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7 R2 P8 u4 y( D/ ]看着流口水了

( s$ P, ^) [  ]( T. z呵呵，谢谢捧场哈！

子杰爱维尼

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3 ~: `  P3 j! [; U- _, T( j2 o; `( R呵呵，很不错，又学一招

$ T# c0 d8 n3 I" z
谢谢见了聊！

594454839

用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

子杰爱维尼

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& f1 |6 c& X, `& ]5 k' E1 z$ _用铁观音煮茶叶蛋是不是有点奢侈

! H- u8 q# B3 @* {" C% T价位不等，我这是别人送的，平常很少喝茶，就这么用吧。

幸福蛋蛋娃

茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

子杰爱维尼

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) t( S( t' d9 C2 @真是豪华的午餐了

# x$ e- Q' o; U. n/ f哈哈，尤其对我最近经常胡凑合的午饭来说，豪华

子杰爱维尼

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子7 S% j5 S5 V+ C( U9 H$ I3 A7 S
茶叶蛋美味，嘿嘿，我也常煮，还可以放红辣椒

* d& m- {$ I- L& p" ^% P# W是的，我一般也会放，考虑儿子现在一点辣味都不吃，所以没放。