身边的很多MM们都不喜欢寒气袭人的冬天。因为这个时候最容易手脚冰凉，很多女性朋友或者备孕妈妈，或多或少都有些气血不足的情况。其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。再加上立冬之后，早晚寒气更加逼人，MM们的胃口大开，运动量大大减少，不知不觉堆积起了新脂肪，有哪些饮食可以既减肥又调理呢?一起来看看吧！ * l( @, \* N# s+ E2 x; M
7 u6 G. ?3 w& J. W5 w: Q
. `8 h8 \& y7 J! C! j, R. j! C& j 专业医师说，冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少；第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。
- j$ D. M( o; Y1 _* L& }/ L7 j- l 有关研究表明，人体的基础代谢占每日能量消耗的2／3,体温维持在36℃左右就是由基础代谢保证的，在气温骤降的冬季，人体热量产生加剧，基础代谢提高。此外，交感神经使人们的身体代谢正常，血液循环顺畅并保持一定温度。但是，当室内外温差过大时，交感神经反应就会变慢，代谢降低。所以，在温暖的室内，人们要适当穿少，使体感温度与外界温度的温差减小，保持交感神经活跃。 冬季减肥饮食调养有三宜：
, i$ @# [6 Z& R6 ?* g! } U! V
一宜粥糜
8 H$ ~: l: S |' ]9 G' t
冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。
9 g0 w* ~/ f! p* e, Q红薯燕麦粥：
材料：大米50G、燕麦4汤勺、红薯1个
做法：
1.
^5 h: Z' O3 z) R- i, S+ ~( u红薯去皮，洗净，切块；燕麦洗净，提前泡两小时
2.
0 m: V8 ?5 W; O1 S; m: E烧开水，放入燕麦，煮至7成熟
3.
9 t6 \0 Q7 d- s& ^依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可
0 }9 `* a: D5 H$ T; u. Q
TIP:红薯是大家十分熟悉的食物。它纤维质松软，最容易被人体消化，又具有饱腹感，
搭配ansim氨基酸等更会促进自身脂肪代谢所以常被人们当作
减肥食物来食用，而红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
' q) }- h5 {/ l' |5 ~: i6 w9 U
' f# n: ^( A0 D( y# `( A/ ? ?二宜温热之品
6 Q+ A, |# E8 { q$ H
以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、植提纤、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。
6 |0 A3 F- F' d
7 ^, } E- F( I- v" H, A$ d当归生姜羊肉汤
3 m* t& K, ~" S6 P7 l' S
材料：羊肉，当归、生姜片各20克，盐，料酒，酱油，味精。
" r" y8 L7 D% V做法：
1.
: c: D9 _, e8 a' p4 A# `6 i羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干
2.
/ @3 V" p; H Q& B" Y4 q4 T% O生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把水另外倒入汤锅里加热备用
3.0 K( i+ K, X/ ?9 z) Y, D
将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
TIP:羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
4 G: ?. e" H/ o% I9 y% C' m
三宜坚果之品
3 r1 t4 d9 Z' U' z% D- S冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。 8 p+ f, \% @4 d: H9 R2 o
# W3 [& V4 \, v" v1 O$ ~* A
花生红枣粥
8 n+ e2 b- i8 V( B/ c/ }
材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
2 t3 c* \# [) P
做法：
1.锅上火，加入水，放入花生仁煮烂
2.倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣
3.用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
. R3 O! L" V1 X" r8 h* M B
TIP:糯米富含维生素以及钙、磷、铁等元素，而花生富含丰富的蛋白质，红枣富含胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力，是立冬进补的佳品，防贫血。
发表于 2013-11-14 22:06
