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1. 买一斤面条,上过蒸10分钟。如图1.2. 抹点油。$ ^2 \$ O; S3 f8 d3 \$ v
3. 菜改刀,土豆切丁炸块。图2.
/ S6 a! t0 P9 q3 v# G1 [) B4. 起油锅,放入葱姜花椒炒。
* Z: K+ |6 x( R8 l0 B5 Z5. 下菜。炒一会。加酱油、糖盐,花椒粉等。口味自调。
( t1 G0 u8 g& x0 T: D8 D" D8 w6. 加水,下面条,盖盖,焖几分钟。" |0 L) O, f0 d; q
7. 尝一下咸淡,加调料,出锅。图3.
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