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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。4 |' X9 r7 J8 ?- M
       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。& S: h9 b; }6 d2 o, s; ^1 z' n
       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。1 x1 S* M  @2 G7 ^* }/ }& K- ?. `
       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
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点评

蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。
5 [7 r/ g: q/ }8 u* ~     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
% J. |- M  x+ ?5 c( n
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。5 K5 f, [; I; s4 M! F2 ~# R3 U
       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
7 {- z0 X' @; ~1 I- F
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
& J8 ^2 i! k( l        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。0 W8 u# k" M; G+ x) A4 Z) ~3 i1 V, I
然后就可以上盘吃了。, t! l6 J& n: H  p+ I+ S/ i
看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。9 H! u% e! G9 C( ~
8 P) E% k7 L" g3 O" L6 \1 H0 k' d
上盘开吃  L# |5 F" j# [8 N6 C' h

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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。* {7 h3 d5 O3 v" |/ E$ \) |

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大宝贝图的妈妈咪

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回复 sunny1217 的帖子# T+ N0 ]  @# y! U6 K

. t+ S- I  w! f& [( q1 g7 w  U谢谢

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回复 蓬絮| 的帖子# X( @) f3 j% M7 m! O/ }3 S( }

6 ?# l9 J) k4 f+ ]8 H8 S谢谢小编肯定
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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~
& |% y. S0 `6 x& M; G8 {+ f
6 p7 I' m. ?% n' T另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
0 S* v/ T1 Z( N2 `0 ?2 v: }
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡
6 l9 f% F/ }- F+ uhttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html; S% ]: c( {% |; _5 ~2 \

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愿宝幸福啊~~/ J' j! p: U3 n+ R, j5 v( \: W' o
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有个厨神般的老公~~~
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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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