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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。
+ ?/ w; ~! [) o8 _' U3 z       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。8 w1 s* E7 u$ m% Q! i; M- O
       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。/ |; T8 o4 r! x8 O
       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
" T- ~) v- E* z5 Y6 o, O- }
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蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。
- ]5 F! J5 _* q* ~     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
2 s0 ?1 R! E- N6 K' Z2 t% c
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。2 e  K( J; o) {! ^
       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
* C: y7 M. c% \" t
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
# _# {# M5 o4 T; @+ W" J        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。( p1 M5 J/ J# ?& A5 x- l1 f$ p
然后就可以上盘吃了。
) b( S2 ^1 D3 H( W4 M3 a看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。
$ Y  a/ t' I! p! Q5 u. Z! h$ {- r! z3 M
上盘开吃
7 W/ w. u# U# M% H  P
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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。
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回复 sunny1217 的帖子
1 T; Y* I+ c! V: ?1 q& @
. z, A- l! }, z8 ]+ Q9 F谢谢

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0 @' C  g: ]8 ~) M: {8 ^! c: l5 G$ D2 _& [( R/ M
谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~
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2 J, _/ K$ Q% p% X. n- k! i: M另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:; m/ w3 ^& R2 _3 [+ e6 ~( c' F
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡$ ~" C) t* ^9 V' E- @+ y  D* W
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
* O/ P* n) b+ `# _8 P$ S! C) h: r9 ^( Q/ q" J6 u* L

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愿宝幸福啊~~
  y- h& b( `/ \9 o" B0 g
5 o* X" U5 B! |/ B$ U" G9 ~2 \5 F有个厨神般的老公~~~
CC

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乐怀女王

用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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