本帖最后由 胖妞妞123 于 2014-12-12 16:47 编辑 # \" J# U1 K6 V) q% Q) g e
9 F/ A! ^7 G% o- O2 y, d其实电饭锅做蛋糕特别的简单,需要的原料也是特别的少,所以果断决定给而坐做蛋糕吃。 6" /> / N6 R4 E2 Y6 L) y. ~0 x3 t
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' V* s; B( q3 N" Y% H首先,去楼下买了一包纯奶,现在银桥纯奶好像降价了,才2元钱,哈哈 便宜便宜,一包就足够了。
其次,开始打鸡蛋,4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,然后把蛋清打发,以前做过好几次鸡蛋糕均已失败告终,总结其原因是因为没有把蛋清打发,所以这次直接买了个电动打蛋器,看着效果不错,但是还是足足的打了30分钟,还是没有多大变化,加点糖,继续打,儿子在一边玩,我在打鸡蛋,儿子一直问我在干什么,我说在给凯凯做蛋糕吃,哈哈,儿子乐的一直说,好吧 好吧。 这个环节因为已经筋皮历尽了,所以忘记拍照了。 蛋清打发以后,将过筛后的面粉和打好的蛋清倒入蛋黄糊中,充分搅拌匀。 ' n# D: Q% X# ^9 U6 R! Y0 ]
然后就是在电饭锅底下刷油,倒进电饭锅,盖上盖子等待美味即将来临,顺便秀一下我们家高大上的电压力锅,哈哈
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