蓬絮|

7 Y: q9 W" L9 o% Y# T/ |1 u6 F' F$ p/ A

不知从什么时候开始，香辣土豆片夹馍风靡西安的大街小巷，而且每家店门口都排着长龙，想吃个土豆片夹馍也不是那么的容易啊！一说要出门买土豆片夹馍，这就不只是买一个的事儿了！起码得买个三四个打包那才行！

这香辣土豆片夹馍，吃起来也是有讲究的，最好要热乎乎的吃下来，饼是软活活的，蘸着辣酱的土豆片，吃到嘴里又辣又香。好吧，小编说着说着都默默的咽了下口水。

- t7 p& ]$ I& W

为了大家能吃全乎这样火遍全球的香辣土豆片夹馍，小编也是拼了，楼下附上全西安最好吃的香辣土豆片夹馍店，赶紧收起来，一个个吃过去！

有人现在去么？领着我……

) d" Y) D9 p8 N4 W

5 V4 u; S* ]+ t- b- n2 w- ?9 [: Z

+ z& d# E8 L0 _( q) u/ \: I% I7 \

: ]9 D# F, g) e% b

—— 好店直通车 ——

门师傅香辣土豆片夹馍

柳巷：香辣土豆片夹馍

六嫂香辣土豆片夹馍

绒馍馍香辣土豆片夹馍

小寨：香辣土豆片夹馍

刘师傅香辣土豆片夹馍

麻辣兄弟土豆片夹馍

# i; m1 D& I6 ~0 p

—— 互动区 ——

》》你还知道其它好店？那就回帖推荐出来

》》奖励：20-100妈豆

蓬絮|

4 X8 n+ B9 x( p3 e

  h  F' S* O) S+ |2 v) I/ i

门师傅香辣土豆片夹馍

5 e. W$ h7 a% c+ g8 K

/ L1 W2 L* Q1 y. Q

地址：

兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)0 a/ `$ u3 }9 z7 L
吃货说：

门师傅最有名气，是高陵有名的店家，门口经常排的人山人海的；一共分为三种口味--三鲜：用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中，再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去；

麻辣：用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中，同样另补一片不蘸酱的花干进去；

微辣：适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货，土豆片蘸三鲜酱汁儿，花干蘸麻辣酱汁儿，这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。

* x4 J* U7 [0 \; t+ L( @) Q

. ?! a$ R( A/ R; Q9 m; d

蓬絮|

5 E" k/ f: M4 E4 B8 |5 J. @7 @3 ]
$ c5 Q- y! _- y$ E9 B) t
' v' {+ ~$ t" D. L6 Z! u

柳巷：香辣土豆片夹馍

! ?6 w7 h% I2 N8 }0 ^

; v" p6 s% M' ?" {* T
地址：
7 d6 W+ j, U1 W5 E

北柳巷（近明洞炸酱）: j& ?0 L2 P* o, |% ?2 |# m' w
吃货说：

这家迟早去都是排大队，而且队伍里都是美女帅哥，应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种，不同于平时吃到的肉夹馍的口感，这种饼少了一分酥脆，多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用，然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面，待完全浸泡后拿出直接夹入馍中，在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱，再次夹入馍中，最后配以生菜一片。齐活！吃到嘴里，刚开始味道较淡，伴着后面越来越多的酱汁，味道越发重，麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中，美包包。

蓬絮|

  O" W- b3 x# y
9 q8 z& c; B4 H

六嫂香辣土豆片夹馍

1 Z! B1 x' Q" @- Y( k

0 m) S0 S* x; q4 A- `" W地址： 骡马市民生东门北柳巷（姐弟俩土豆粉隔壁）
" e+ l- W) U4 P( ?; A吃货说：
9 n0 f) k5 M8 v+ r9 k  l, }  }最重要的就是辣椒酱，混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味，一盆辣酱，一盆芝麻酱，都是秘制的。饼也比一般的饼大些，酥软。刚烤制的饼拿出来，刷上一层酱，再放鸡蛋，压碎，然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去，再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道，简直是难抵诱惑呀
* h+ r* V4 O- C8 \6 k

蓬絮|

& m2 V. s2 Q/ G' d7 s- U- D* \5 ^: M; B+ ]) p. O0 d$ E4 _

小寨：香辣土豆片夹馍

$ V+ W# Y4 h$ w) k% ]% x% [

& x$ b6 h/ C5 P5 Q# Y# G地址： # c% z: o& L9 }) ^
雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)
+ ?, t' n, L3 r) L9 D吃货说：
2 w! _6 V$ q* T% \/ j- `8 T大学生毕业开的店，量足，实惠。再看那一大锅红红的辣油，就震住了，三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱，配上新鲜出炉的大饼，也可以配个鸡蛋，香香辣辣，口水马上要下来了，真是味蕾的双重感觉啊。

蓬絮|

6 v+ \( ~! D/ @- K
& B( G9 O& M# B

麻辣兄弟土豆片夹馍

0 M: K0 u9 a& W( \4 r& n

. o1 d/ R$ G/ l& y, E! i1 `地址：莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)
9 ?3 `! X, R4 v3 ]7 N吃货说：3 X, T. r3 l5 r1 w! _4 j! L
随着时间的流逝，记忆中美味的食物越来越少，但你不时地总能想起一些，比如土豆片夹馍，一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀！老板人很好，说：“开在学校门口，大多数顾客都是学生，多夹点学生吃一个就饱了要不，吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根，土豆片切的薄厚均匀，很入味 ，加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水，一口咬下，不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候，人多！# R  y+ w  c8 q" K" x6 v

& V; {# {4 ?6 Z! j2 v# J& Z4 i

lenka辣辣辣

小编太贴心了

嘻嘻麻麻来啦

不错

大脸猫不吃鱼

吃过门师傅

栗子妈233

门师傅不错

eleven-111

每次去打包好多

罗生门的梦境

太诱人了啊

eleven-111

收了，慢慢吃

蓬絮|

小编太贴心了

赶快收起来去吃吧

蓬絮|

不错

去吃吧

蓬絮|

吃过门师傅

这家确实不错

蓬絮|

门师傅不错

超级好吃啊

蓬絮|

每次去打包好多

不错啊