蓬絮|

1 l8 O6 ]( a8 `" [1 e
  t$ N1 ~% j4 P; c! n

不知从什么时候开始，香辣土豆片夹馍风靡西安的大街小巷，而且每家店门口都排着长龙，想吃个土豆片夹馍也不是那么的容易啊！一说要出门买土豆片夹馍，这就不只是买一个的事儿了！起码得买个三四个打包那才行！

这香辣土豆片夹馍，吃起来也是有讲究的，最好要热乎乎的吃下来，饼是软活活的，蘸着辣酱的土豆片，吃到嘴里又辣又香。好吧，小编说着说着都默默的咽了下口水。

, G, w8 p5 M0 I$ w; z5 R

为了大家能吃全乎这样火遍全球的香辣土豆片夹馍，小编也是拼了，楼下附上全西安最好吃的香辣土豆片夹馍店，赶紧收起来，一个个吃过去！

有人现在去么？领着我……

8 }( V0 b- ]. @) q4 E* U, v

' @7 |9 ?7 D1 N* f8 s

: z4 m+ l/ `+ B3 N* n  w

# \& H$ m. m8 D: h" t

—— 好店直通车 ——

门师傅香辣土豆片夹馍

柳巷：香辣土豆片夹馍

六嫂香辣土豆片夹馍

绒馍馍香辣土豆片夹馍

小寨：香辣土豆片夹馍

刘师傅香辣土豆片夹馍

麻辣兄弟土豆片夹馍

5 n. S' o4 H/ X

—— 互动区 ——

》》你还知道其它好店？那就回帖推荐出来

》》奖励：20-100妈豆

蓬絮|

. J2 p+ c; E2 A$ P( k7 ]' N+ X% o
# Z0 Q, v, H+ ~8 D$ G2 Q) b& T1 d4 B

门师傅香辣土豆片夹馍

. J) q0 Y; @% x" j; w5 {( h2 Y# ?

2 ]6 @* |+ F$ \7 k

地址：

兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)5 j* A. \, @/ z- r/ w* S: s) h; y! c
吃货说：

门师傅最有名气，是高陵有名的店家，门口经常排的人山人海的；一共分为三种口味--三鲜：用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中，再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去；

麻辣：用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中，同样另补一片不蘸酱的花干进去；

微辣：适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货，土豆片蘸三鲜酱汁儿，花干蘸麻辣酱汁儿，这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。

5 u; p# Q: X- {3 w- t

- Q# P9 D/ l1 M8 }& Y

蓬絮|

; ?4 B; a% C% ^$ c) }3 T7 _
: U; [5 q4 v# {! R! v4 Z2 g, ?

3 R5 H) Y1 g1 L

柳巷：香辣土豆片夹馍

( t! U/ ~% {* [% {& c

9 g8 i, O7 o* L  |0 E. o* Q地址：6 j8 e3 [* t5 D7 Z( F5 A

北柳巷（近明洞炸酱）3 X0 i! k" m" t/ a% L5 s
吃货说：

这家迟早去都是排大队，而且队伍里都是美女帅哥，应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种，不同于平时吃到的肉夹馍的口感，这种饼少了一分酥脆，多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用，然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面，待完全浸泡后拿出直接夹入馍中，在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱，再次夹入馍中，最后配以生菜一片。齐活！吃到嘴里，刚开始味道较淡，伴着后面越来越多的酱汁，味道越发重，麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中，美包包。

蓬絮|

) y5 A& i. e/ Q6 a, j7 C. S# V! J2 A% q& V3 Q

六嫂香辣土豆片夹馍

- x5 u9 s9 l+ e* L& y, ^

0 H3 v: j: y5 L! z# B- H
地址： 骡马市民生东门北柳巷（姐弟俩土豆粉隔壁）4 m  b1 i5 Y# U% ^& i1 P
吃货说：
- a$ J% U) v+ N' P  }" h. b* p最重要的就是辣椒酱，混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味，一盆辣酱，一盆芝麻酱，都是秘制的。饼也比一般的饼大些，酥软。刚烤制的饼拿出来，刷上一层酱，再放鸡蛋，压碎，然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去，再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道，简直是难抵诱惑呀8 K8 f( c( `. u6 O9 S- N

蓬絮|

- \  B2 K$ t! g9 n( a
1 i( k  q: R! ~

小寨：香辣土豆片夹馍

( f" `: S- l2 i; R& c# {% X

. \2 \2 J/ m* A) l. p地址： + d: n8 q. b, B1 W
雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)" e9 q" ]& Q1 C2 T
吃货说：5 m  c* A$ D9 U: q3 P/ J9 ~+ ^# w
大学生毕业开的店，量足，实惠。再看那一大锅红红的辣油，就震住了，三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱，配上新鲜出炉的大饼，也可以配个鸡蛋，香香辣辣，口水马上要下来了，真是味蕾的双重感觉啊。

蓬絮|

; S1 c9 N3 ?& t( s1 b
! i+ I! t1 I" S' f  x: z

麻辣兄弟土豆片夹馍

9 F/ l: ?. t& f3 u9 L0 S9 G" W

1 r$ `6 Y" `) R' @% E地址：莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)% t, [' t# t! Q% ~
吃货说：/ P+ w  q0 E* O8 s: E- C
随着时间的流逝，记忆中美味的食物越来越少，但你不时地总能想起一些，比如土豆片夹馍，一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀！老板人很好，说：“开在学校门口，大多数顾客都是学生，多夹点学生吃一个就饱了要不，吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根，土豆片切的薄厚均匀，很入味 ，加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水，一口咬下，不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候，人多！
# U+ \1 L( X" A& Y& l( R; ]2 [( B: L* o% i  U& O* M' t: C" \

lenka辣辣辣

小编太贴心了

嘻嘻麻麻来啦

不错

大脸猫不吃鱼

吃过门师傅

栗子妈233

门师傅不错

eleven-111

每次去打包好多

罗生门的梦境

太诱人了啊

eleven-111

收了，慢慢吃

蓬絮|

小编太贴心了

赶快收起来去吃吧

蓬絮|

不错

去吃吧

蓬絮|

吃过门师傅

这家确实不错

蓬絮|

门师傅不错

超级好吃啊

蓬絮|

每次去打包好多

不错啊