裕棠妈妈

           家里有几个面苹果大家都不爱吃。wanwan63.gif 本来想学着做个苹果派，可是没有派盘！wanwan46.gif 百度搜到了中式的苹果酥做法，感觉挺简单，但是皮要加猪油，俺家没有哪个！wanwan46.gif 真是郁闷！: v$ L5 X$ {3 @/ C/ e1 I: V
wanwan70.gif 动动脑筋，改良了一下。我的奶香苹果馅饼就横空出世了！
0 u3 W0 O7 H: M  D0 u1 F:wanwan08:嘿嘿 ，不卖关子了。给大家公布我的材料和程序，大家一起探讨一下！:wanwan58: 共同进步么！5 N: f1 e  n9 e9 W, I& {
准备材料：面粉250克、无盐奶油100克、牛奶150毫升、苹果500克、白糖、芡粉、芝麻适量，鸡蛋1个。
/ o+ }- k& U: n步骤我就直接写图上了，不过要额外说明几点：' X& z* |3 O: y$ Q8 r: @9 d
1、由于馅料较稀，本人水平是在有限，所以就“偷鸡”使用了家里煎蛋用的心型模具:wanwan49:  。
( d/ O& r# B5 u2、前面的心型考出来后都张开了“大嘴”让我是在伤心:wanwan67: ，所以剩下的馅料我又添加了些粉芡上锅蒸了5分钟，冷冻以后切成长条包裹的（包的时候，内层全部都刷了蛋液。超级好包）:wanwan61: 这里要感谢艾菲妈，是她的的脆炸鲜奶芯做法给我的灵感！:wanwan18:
5 G9 H7 z; ^" \& J& l* s, z/ ~5 j9 Y6 F4 ~" N; ?, Z/ U& G% ]1 W

/ V% r+ X  \. c, e% P! P# U) t[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-14 02:10 编辑 ]

裕棠妈妈

心型的烤好以后皮有好多层，特别酥脆！芯虽然有点稀软，但是吃起来很像派！:wanwan59:   o4 @* W/ x8 f, |1 |8 Q
第二种粉芡比较多的，芯的口感就像炸鲜奶的芯！
! \4 w0 ]+ r5 }) X5 D1 K" z0 I
2 [4 r/ @9 k+ Z5 o( i# g. w4 l: m5 j[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-14 02:13 编辑 ]

裕棠妈妈

发完收工休息啦！明天早上还要去南郊的大明宫加班:wanwan67:

乐天派

太能干了

我爱淘淘

要烤多长时间啊？用什么温度？

邦妈

不错呀:wanwan79: ，我做过一次香蕉派，失败:wanwan49:

小兔乖乖

厉害呀

西安凉皮

这么早就来妈网呀,天哪,都不做事情啦

西安凉皮

棠妈,你最近很疯狂呀,5 q% B; X$ D% |; d4 G/ C
- s* |/ l& O4 F2 y, f% d' H
我有点想法了,你家在哪儿呀?

莘莘妈

看上去很好吃。。。

裕棠妈妈

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-14 07:25 发表 4 ?) K6 I% J6 k, f5 A5 g
要烤多长时间啊？用什么温度？

4 f) I+ d: L5 [  {' s, a8 O$ i) J4 {3 ]
: W* Q  T$ H& q+ [4 _我是上下火先180度预热5分钟，然后放中间烤20分钟。

裕棠妈妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-14 08:18 发表 + C! U% O! m2 {+ q3 o2 K6 [! x. L
棠妈,你最近很疯狂呀,- j0 e" P3 j, M8 w( x; b

- @7 B5 Y( k- q6 f* I我有点想法了,你家在哪儿呀?

: x4 j! W: [) E6 [# ], o/ v5 {1 Y. W  M2 Z' Y( w
嘿嘿，我老娘的评论是太闲了所以光成精呢！:wanwan49:
* r6 e; k* N8 S- j: ~
4 P8 \& l5 X9 v5 M4 w我家住在龙首村呢，随时欢迎！:wanwan35: 不过地方很小，零碎东西特多堆得到处都是，被我老娘评价为“垃圾堆”。

裕棠妈妈

:wanwan48: 先走了，领导让我10点钟到“南大明宫”wanwan56.gif 我还不知道在哪呢！wanwan63.gif
% |- a" t; n% m; _ wanwan65.gif 哎！为了讨生活……

雪雪妈妈

香:wanwan59:

铥铥妈

能干:wanwan79:

empty

厉害，好好学习下。

裕棠妈妈

好吃又简单！:wanwan59: 小小的成功点燃了我加入烘培大军的欲望！:wanwan08:

笨笨妈

裕棠妈妈是全才呀:wanwan79:

裕棠妈妈

原帖由 笨笨妈@xa 于 2009-8-14 14:50 发表 ' b' m% s* Q8 j8 ~( V  g
裕棠妈妈是全才呀:wanwan79:

- H, Z; T6 X! }& \+ U' F

7 C8 `1 K0 U$ ]$ F不敢啊！:wanwan61: 应该说我是好吃才对烹饪感兴趣的！:wanwan49: