裕棠妈妈

           家里有几个面苹果大家都不爱吃。wanwan63.gif 本来想学着做个苹果派，可是没有派盘！wanwan46.gif 百度搜到了中式的苹果酥做法，感觉挺简单，但是皮要加猪油，俺家没有哪个！wanwan46.gif 真是郁闷！( n+ C0 t, U. h1 W9 U; z5 y7 C, q% `
wanwan70.gif 动动脑筋，改良了一下。我的奶香苹果馅饼就横空出世了！+ ?6 p/ |7 A% U9 m2 E. e7 m( _: k; t
:wanwan08:嘿嘿 ，不卖关子了。给大家公布我的材料和程序，大家一起探讨一下！:wanwan58: 共同进步么！
; Z% H' Z9 e8 H5 i% i" m9 ]; E准备材料：面粉250克、无盐奶油100克、牛奶150毫升、苹果500克、白糖、芡粉、芝麻适量，鸡蛋1个。" a+ a( Z9 b* e6 x# z
步骤我就直接写图上了，不过要额外说明几点：5 w! M" J: Y) v4 r1 _0 W
1、由于馅料较稀，本人水平是在有限，所以就“偷鸡”使用了家里煎蛋用的心型模具:wanwan49:  。
7 [) z/ c" M0 d- ?* f% x2、前面的心型考出来后都张开了“大嘴”让我是在伤心:wanwan67: ，所以剩下的馅料我又添加了些粉芡上锅蒸了5分钟，冷冻以后切成长条包裹的（包的时候，内层全部都刷了蛋液。超级好包）:wanwan61: 这里要感谢艾菲妈，是她的的脆炸鲜奶芯做法给我的灵感！:wanwan18:
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3 F6 O/ L0 M4 \: Z+ e[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-14 02:10 编辑 ]

裕棠妈妈

心型的烤好以后皮有好多层，特别酥脆！芯虽然有点稀软，但是吃起来很像派！:wanwan59: # j0 K8 \' Y7 _+ {" I
第二种粉芡比较多的，芯的口感就像炸鲜奶的芯！5 |% Q- Q( {6 J
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[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-14 02:13 编辑 ]

裕棠妈妈

发完收工休息啦！明天早上还要去南郊的大明宫加班:wanwan67:

乐天派

太能干了

我爱淘淘

要烤多长时间啊？用什么温度？

邦妈

不错呀:wanwan79: ，我做过一次香蕉派，失败:wanwan49:

小兔乖乖

厉害呀

西安凉皮

这么早就来妈网呀,天哪,都不做事情啦

西安凉皮

棠妈,你最近很疯狂呀,5 q9 f% x: W: C  h5 z5 W9 }

. G5 S7 `# p: h, t我有点想法了,你家在哪儿呀?

莘莘妈

看上去很好吃。。。

裕棠妈妈

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-14 07:25 发表
6 }1 z, ]+ D/ @) D  H要烤多长时间啊？用什么温度？

+ V$ l  J3 l3 i' v8 ?
5 v6 C8 |8 L* B( n我是上下火先180度预热5分钟，然后放中间烤20分钟。

裕棠妈妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-14 08:18 发表 " y/ u$ l! X7 G' r) C2 K
棠妈,你最近很疯狂呀,
0 Z% N7 O( Z' v' B& ^& A  t
1 \5 }# r1 Z5 i! q& P& |我有点想法了,你家在哪儿呀?

; P( ~+ M  |1 N2 [
' y& K8 i; `; q# M  L% s
嘿嘿，我老娘的评论是太闲了所以光成精呢！:wanwan49:
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  a! c; |; M3 S我家住在龙首村呢，随时欢迎！:wanwan35: 不过地方很小，零碎东西特多堆得到处都是，被我老娘评价为“垃圾堆”。

裕棠妈妈

:wanwan48: 先走了，领导让我10点钟到“南大明宫”wanwan56.gif 我还不知道在哪呢！wanwan63.gif
6 z5 ?* x, i  a1 u wanwan65.gif 哎！为了讨生活……

雪雪妈妈

香:wanwan59:

铥铥妈

能干:wanwan79:

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厉害，好好学习下。

裕棠妈妈

好吃又简单！:wanwan59: 小小的成功点燃了我加入烘培大军的欲望！:wanwan08:

笨笨妈

裕棠妈妈是全才呀:wanwan79:

裕棠妈妈

原帖由 笨笨妈@xa 于 2009-8-14 14:50 发表
! w4 Z8 P7 \1 T( `# s3 ~3 N裕棠妈妈是全才呀:wanwan79:

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不敢啊！:wanwan61: 应该说我是好吃才对烹饪感兴趣的！:wanwan49: