香软嫩滑的糯米蒸排骨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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妈妈爱彤彤

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楼主

发表于 2008-1-8 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

香软嫩滑的糯米蒸排骨

做法:

一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。) v% j" Z2 H, j4 Y0 S3 N) u

二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。. ]% w l+ K/ M* l
# ^2 U' ^( P: e. r5 l: P" [- H
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.7 J0 t2 ^" C( X) a+ K, V
: Q1 ^: a9 y: |' w+ R4 }
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。3 Z2 q3 Z$ L" ^2 X# j6 W' ]- Q

$ B" H; J9 ~' B

试试看,味道真的很不错

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Medal No.11

沙发

发表于 2008-1-11 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来不错.再问问,糯米是不是就是江米?

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果子妈

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板凳

发表于 2008-1-11 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回家试试！

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妈妈爱彤彤

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地板

发表于 2008-1-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米就是江米啊,最好用圆糯米,比较好看

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幼儿园大班

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发表于 2008-1-26 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试吧，只会用排骨做汤呢，换个花样吧

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Medal No.11

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发表于 2008-1-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香呀！回家试试去！

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绿草茵茵

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发表于 2008-1-28 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,回家试试!i

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发表于 2008-1-28 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要流口水啦！春节在家试一试

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乐比妈咪

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发表于 2008-1-30 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主了，过年给他们露一手，呵呵

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幼儿园大班

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发表于 2008-2-18 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香,回家试试做一下

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发表于 2008-2-25 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，明天就试试，多谢彤妈

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发表于 2008-3-29 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，一定要试试，很有营养:wanwan18: wanwan66.gif

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董猪猪的妈妈

董猪猪

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发表于 2008-3-31 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公喜欢吃这个，我要学习学习呀！回去跟他炫耀一下！

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都都妈妈

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发表于 2008-3-31 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif 看着都香

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睿睿妈妈

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15^#

发表于 2008-4-2 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主!!回家试试

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发表于 2008-4-3 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见熟悉的盘子了，呵呵。跟偶家的一样哦！
我把糯米都买好了。准备试做哈！:wanwan59: :wanwan59:

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17^#

发表于 2008-4-4 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主!!回家试试:wanwan61:

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