西安凉皮

春卷，不知应该算是北方的还是南方的小吃！
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! W/ f% {' c) m5 Z9 ?N多年前在学校的饭堂经常吃到，那个香呀，让我们一闻到到那味就恨不得把所有的春卷占为已有！那是在十几年前的记忆啦！是在北京，可是后来工作后遇到南方的同事说春卷是浙江一带的小吃，而且现在超市 卖的春卷也是南方出的wj- x# T6 q8 f: d7 P+ T. h

: d9 G3 t" C4 F1 W  p- G我想南方也出，北方也南但是 口味不同，因为在超市买来的春卷我吃不出来北京的那个香味% q* k- u5 u: m; H% P

% P4 a5 c' X, r. u6 D今天就自己动手做吧，
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9 T0 x+ P6 P  x/ _& ]/ A) E8 f7 J皮薄如纸，又酥又脆的，真是香哪，让我仿佛回到了十几年前的学生时代 6 X4 S4 b4 z& K' w/ G
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春卷皮是在麦德龙买的，是大包装 ，打开后一次用一小包就够了，一共有 3    小 包共75张
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5 F7 B8 i. z! L0 X6 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:25 编辑 ]

西安凉皮

春卷皮，是熟的，买时是冷冻的，和好的馅不管什么馅一定要放点韭菜和肉，7 V+ h+ Q" f: Z+ `

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+ F% i, i8 h$ i/ Q& ?* u% F$ X3 J; \小心的撕开皮，放入少量的馅
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7 u3 B5 ]# Q( c包起来
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口用湿淀粉沾住 1 g  N/ k7 m, e3 U2 N* \1 s1 h

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, Y) N+ T# w; Y这么多呀
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9 M! M: x& {9 D+ k4 D* F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:27 编辑 ]

娃娃@~@

看着就香呀~~:wanwan59: 能不能教教我怎么做，谢啦~~:wanwan18:

西安凉皮

油热后入入炸，一定要高温时间短而快才又酥又脆的
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9 L; M% q  E: N# r- C控一下油
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就可以吃了，小心烫哈
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-25 09:28 编辑 ]

西安凉皮

占. A, \! V. m* C/ Z. M4 g
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西安凉皮

手脚慢了， 有人插队了

小靓妈

不错

lbc

娃娃好吃像哈！呵呵，真不知道他将来娶个什么样的媳妇才能满足他的口味……因为妈妈太厉害了哈

lbc

呵呵，我替你考虑的多了哈！:wanwan59:

小超超妈妈

你娃和你老公简直是太幸福了:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

是呀，太幸福了，我也吃了不少呀，害人哪，一天一天不停的在长胖

melonqiu

凉皮皮把村卷还给我，，，，，，那是我的:wanwan67: :wanwan67:

西安凉皮

都给你也行的别哭哈

lzwmama

星期天回家操刀呀，威威肯定爱吃哦

玫子

好香\\\\\\我喜欢的很:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

yuer770501

学习

米多多

不错:wanwan59:

芮芮妈

香，春卷皮还有哪卖的，麦得龙太远了。

qiqigy

妈妈经常做，我也爱吃。