xuanxuanhu

看到版主的这个题目，先是楞了一下，本来正想把最近做的东东发一发，刚好就借这个主题发了，楞的是要给老公说一段话，要说什么呢？7 b! z) g9 U+ Z4 \- W; R" D6 b2 e
    烤东东已经有一段时间了，可是经常失败，之前做的戚风都会开裂和回缩，口感一点都不像Chiffon的本意，雪纺绸那样细腻柔软如丝绸的蛋糕，我做出来的口感被大家誉为和“发糕”差不多，可是每次做的都会被偶的老公吃光光，还常说
- Y8 E2 @" m/ Q
( z: ?! z* O& ~7 n+ C) ?& |1 m: b：“不错不错”，主要是他这个人嘛对吃穿都不挑剔，就是这一点一直激励着我做这做那，嘿嘿，慢慢的偶的水平也提高了些些，也算没辜负老公的鼓励吧！。 下面贴图了，都是君之的方子做的，可是样子真的差远了，尤其是黑白棋格蛋糕，不过味道不错滴。
0 x9 t. c4 e7 B5 o蛋糕卷步骤：
9 w9 e5 e/ `4 Q) h  @主料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(加入蛋白)，细砂糖20克(加入蛋黄)，玉米油50克，水50克
# Z9 o( |5 I  \$ u3 j配料：自制沙拉酱、肉松，葡萄干，蜜豆& x" T/ x* `' z
1、和做戚风蛋糕的步骤一样，蛋黄蛋白分开打，蛋白打到湿性发泡。
( v2 e1 o7 f2 I* F2 M& |: Y2、搅拌均匀后放入烤盘预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
$ n6 V0 Z# K* ?8 P8 W8 Y3、烤好后趁热撕下油纸，翻面，稍微晾凉加入沙拉酱肉松卷好，冰箱定型30分钟，切块就好。3 y6 x- k, i4 X/ t$ n3 U
6 c  m2 h% L5 u9 Z
[ 本帖最后由 xuanxuanhu 于 2010-8-13 13:00 编辑 ]

舞之恋1983

想吃哦:wanwan43:

phia

非常不错哦

小白的亲亲

不错哦，看着就很好吃！ :wanwan59:

ananma

厉害

一恬妈妈

不错，都好吃

woshisimba

已经很不错了。:wanwan79: 双色棋格好麻烦。

亮妈

好吃呀

acidrainqn

好想吃啊！~~~馋死我啊~~~

佳佳

:wanwan76: ; P. K  b  r+ ?7 b
、

阿奴|

楼主手艺不错哦，好好吃啊，阿奴都馋了！ ;P   
+ [! x: X2 k. s) @$ B1 j# U0 C
$ Y1 p  d2 z4 Z/ B4 [不过没看到楼主对老公说的话哦，过节了，也对TA说一两句吧，让他赚钱更有动力！:wanwan20:

ywy12345678

学习

zyj王旺妈

:wanwan05: 真是能干巧手的妈妈呀.

annie0822

好厉害哦
7 l0 t4 ^4 J. l7 Y5 I, x. D:wanwan59:

coopoo066

楼主做得挺好的了，我做蛋糕卷的时候油纸特别难撕，粘的厚厚一层，不知道怎么回事

腮红淡淡

好吃啊

猎冬儿格格

相当有食欲了

猎冬儿格格

相当有食欲了

xjSusan

卖相很好的

爱哭女孩子

手好巧啊，厉害~~