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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 丰收棒子鱼

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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% C( z  T" Q8 T4 z+ H6 W* u: J& i; D. y' F
    技术有点差，形状不太好看，不过味道还是不错的，酸酸甜甜的，儿子吃了不少。
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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-1-3 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 Z2 D6 M9 |) T6 a- M

. b- ~: g8 e7 ^    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  k, d9 Z% O3 s3 S

; z" o8 d- ~9 l- R! c    将鱼从尾部把两侧肉片下。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 n/ ?9 s' k4 ^
. T1 A2 V( S2 v7 k* P2 w' M
    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. t- e( t$ t$ I% r; d
  c6 |9 {/ \/ [' C; r4 H4 `1 N    再撒干淀粉，裹匀。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 @0 y4 k5 W* x$ K8 z6 |
* M+ M% K& h: i" f/ R; t/ s2 J
    下油锅用中小火炸至变色，捞出。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 a- v' W7 f7 _! q
# ]* H( h- M( w: q6 e. Q* x    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% z7 z! a3 T& q- J6 c0 ]  Q0 ]" m& m3 j* x" l2 C# }; c$ ]
    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-3 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ `3 ^3 {4 b, _& `/ J: O$ u6 H
. [& h, u! F, z5 V8 g    完成。
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zhaojiabaole

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Medal No.11

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发表于 2011-1-3 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃，，我眼馋
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-1-3 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好看，小宝宝也能吃
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天天永辰的妈妈

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发表于 2011-1-3 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，改天我也试试
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可心妈妈

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Medal No.11

13#
发表于 2011-1-3 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵 我都是用番茄酱做汁的 这个果珍看着也不错哦 下次试试哦
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王果

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发表于 2011-1-3 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手巧手啊
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坨坨妈
坨斯基

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-1-3 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃
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18winter

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发表于 2011-1-3 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咂这么厉害呢！
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小驴妈妈

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Medal No.11

17#
发表于 2011-1-3 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错,改天也试试
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

18#
发表于 2011-1-3 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。松鼠鱼
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lannier111

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发表于 2011-1-3 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好巧的妈妈  赞一个 学习了
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☆可爱淘☆

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20#
发表于 2011-1-4 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手妈妈啊
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