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发表于 2011-2-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
) O3 G( b8 l( b7 G' _http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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6 }, K! U7 F4 T5 @- K; W" K5 }4 c2 w1 b2 f. E( c4 v
: s# T8 k* S  j3 {( p4 L

& n4 f+ w/ h( n    这是一种简单而好吃的懒人做法,虽然与新疆抓饭有一些共同点,但不是新疆抓饭,有很大的区别。& B* L1 b3 k4 r7 U3 w# D- Q2 S

! m. T8 U6 r8 |
. U: n# }* e  X. L9 K- ?* |* I# Q; H% H0 E+ P6 A8 G4 K
[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-16 15:21 编辑 ]

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2 k% {* E5 }& c7 G/ `! ]) A8 o    原料:大米、羊肉片、胡萝卜、葡萄干、孜然粉、白胡椒粉、盐、葱、姜、大料。

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    锅里放水,放入葱段、姜片烧开后一分钟,放入羊肉片,烫变色后捞出,胡萝卜切丁。

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& V' E3 K- w  p2 L& H5 J: R$ P9 w' [    炒锅放一点油,放入大料炝锅,放入羊肉片煸炒,加入胡椒粉、盐、孜然粉。

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    加入一些水,烧开后加入胡萝卜、葡萄干煸炒几下。

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  _- l4 |' h0 e6 r" X" T1 `- ]" @$ b    将这些料倒入电饭煲。

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: a) s7 M6 l. ]) v7 n1 v
8 @9 q1 N( Z" i0 z) s2 B8 V! F    将洗好的米铺上一层,汤与米齐平,如果汤不够,加一些水。

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4 M6 o1 @( p8 r; r- e
9 `8 g: R4 v7 Z' D
    与平常一样摁下煮饭键,待键跳起后,用勺拌匀,再焖10分钟左右即可。& u  S( u9 t) e+ v2 t
    盛碗,完成。

仔仔妈咪

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好美味的样子
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跟抓饭差不多,爱吃。

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好香的焖饭啊。

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好香呀改天试试

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Medal No.11

好极了,回头我也试试,呵呵
添娘

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我爱吃羊肉,改天试试

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简单好吃!
玥玥de妈

大学毕业

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饿了~~~~~~

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看着不错也很好做,改天试试了

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有点青椒什么的就更好了,好美味啊!@
佳佳爸爸

小学毕业

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1996-10-10 
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好贴、、、

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2007-06-26 
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Medal No.1 Medal No.11

虽然我不爱吃羊肉,但是也帮顶了。
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【静静的雨的快乐厨房】 孜然羊肉焖饭
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