yulin2004

这几天周围的朋友们都在DIY月饼，手一懒，没作月饼，总觉得心里过不去，来个简单的，南瓜蒸软，把糯米粉拌进去，软硬与包汤圆的面团一样，里面包上桂花豆沙，团成圆形，面上轻轻压出几道竖纹，（我这里压得轻了些，蒸出来看不清了），加一粒葡萄干，放在硅胶蛋糕模上锅蒸十分钟，出锅刷油。+ f7 B' `' }9 C4 m
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边上的是红烧排骨，烧出来很香很烂，红色，不知为什么拍照太深了。  x8 D$ H' Y" x) ~, V6 t

& L: y* d+ p" B6 y. z咖喱烩鱼丸，自己买的鲩鱼，片下肉，放入料里机，加一小块肥肉，少许葱姜，打成鱼泥，调入料酒，糖，盐，淀粉（多放些，一条二JIN的鱼放了二两淀粉，蛋清一个。用打蛋刷顺一个方向搅打上劲，清水不要煮开，保持温水的状态，手里沾些水，把鱼泥放在手心挤出鱼丸。然后土豆，胡萝卜煮软，加入爱思毕盒装咖喱块。# A4 b% b' o$ V" n4 S( ]) l

! o$ d) D0 g* I/ O# r0 h+ {1 |另两个配菜，花椰菜和银耳羹。1 O7 h5 d2 v  P! p4 M( h. t5 ^

annie0822

小南瓜很不错啊
8 m* P) ~  N, a* {我也试试1 [# e, t5 E- B
那个鱼丸自己弄啊. _4 _% O; o; M# F
真厉害
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白浪妈

一位心灵手巧的妈妈。我是搞的能把饭做熟了就好。

yulin2004

回复 annie0822 的帖子/ ?, K* }( O2 y0 b% d/ X1 W  f% Q
) _+ ]3 H) R$ C, T3 d$ ?; O! V
儿子爱吃鱼丸了，听说超市的为了筋道，加很多朋砂和鱼味香精，吃了不好，所以就自己研究啦

嘉明妈

餐具好精致。

yulin2004

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4 n' H' E9 |% X! a
. K/ m$ I3 n/ m1 y" g, H$ g5 Q这两天看到网上说包子香精，庆兴自己包包子，原只想着外面的包子用的肉不好，没想更HEI，加各和种香精。为了家人健康，只好东南西北大菜，点心小吃烧烤，什么都学啦。

雪雪妈妈

不错

hsj0467

信号家~~

回复 yulin2004 的帖子" Z4 j% t* [  I2 L
( t- @1 Y1 ], C
色香味俱全啊~

天天妈妈0526

菜很好看，餐具也很好看

舞动的秋风

鱼丸都自己整啊
' i+ D: |% q* l4 F: `* ]" g; R厉害
; f& E$ B- u5 |3 k( {6 N

小米2009

好厉害

不爬树的猫

好精致的一餐

王果

看着都很好吃

霏儿宝贝

很漂亮的一桌饭哦

幸福乐乐妈

颜色搭配很好呀，看着都流哈喇子了

浩然-妈妈

一定是色香味俱全吧　馋的人直流口水

小酒窝0808

学习了，改天也试试鱼丸。

就在西安

很会享受啊

格格永远快乐

真能干，看着很好吃。