会做海鲜的妈妈们，螃蟹怎么做？螃蟹死了还能吃吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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佳佳萌萌的妈妈

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楼主

发表于 2011-10-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

国庆假最后一天，朋友从海边逛回来送我了11只大螃蟹，好大的大闸蟹，横冲直撞的我直接放盆里了，今早起来一看，死了好几只，除了清蒸之外还能怎么做呢？清蒸一般蒸多长时间呢？死了的还能吃吗？

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沙发

发表于 2011-10-8 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死了的蟹最好不要吃。
5 |( l+ P9 y+ I. C& n2 X; ?; Q- d
螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 ! V; Z' T4 O, D3 u7 Y! F
' s. h7 W5 j! O5 l; T

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发表于 2011-10-8 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就直接蒸了就挺好吃的，不过死的不能吃

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佳佳萌萌的妈妈

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发表于 2011-10-8 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着那么大的螃蟹死了真可惜

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佳佳萌萌的妈妈

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5^#

发表于 2011-10-8 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班回家赶快把活着的蒸了

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发表于 2011-10-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死了不能吃的

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发表于 2011-10-8 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死的绝对不要吃

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2011-10-8 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

活的快吃了吧，蒸的时候要活着放锅里的$ I, D6 c* q; R% x. y+ ]0 p
我不会做，听会做的人说的

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lulu1219 罪过罪过！阿弥陀佛！发表于 2011-10-9 13:31

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发表于 2011-10-8 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能吃的~ 我那天买螃蟹老板都是给加水然后充了氧气

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沦陷幸福嗯，就是，死螃蟹吃不成。你做的螃蟹很诱人哇~！发表于 2011-10-9 22:46

我的宝贝是龙龙如果买螃蟹还要向其他海鲜一样加水充氧，那么你就被老板骗了。螃蟹是不用在水里养滴，只要绳子扎好，放个一两天没问题发表于 2011-10-9 20:42

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发表于 2011-10-8 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别的办法我的帖子里面有

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佳佳萌萌的妈妈

萌萌妈

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发表于 2011-10-9 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下班回家就剩一只活的啦，赶快上锅蒸，好可惜，10只都死了

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萤火虫010322

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发表于 2011-10-9 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能

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乐乐小心肝儿

幼儿园大班

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发表于 2011-10-9 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你你你…………太浪费了！当时就应该直接蒸了吃啊

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发表于 2011-10-9 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浪费

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和妈

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发表于 2011-10-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你把人能气死！

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和妈

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发表于 2011-10-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸好放着也行呀，不能死了做，可以做了以后放着吃呀！

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如果能、重来

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发表于 2011-10-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唉。。。太可惜了。

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钟楼小奶糕

个个

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发表于 2011-10-9 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不成蒸20分钟

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