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中午快到了，小崽子饿的在地上打滚，想来想去该吃什么呢，一看橱柜里还有几片昨天烙的不太成功的薄饼，计上心来。我们吃烩饼咯。, c$ }) e; J8 Y' p! ^5 p! k4 V
主料：死面饼
, w1 Z5 A/ d* H8 M p配料：各种蔬菜，我今天用到了木耳、黄花、西红柿、香菇、豆腐干、海带、青菜、香菜、油炸豆腐泡、蒜苗$ m& l9 g0 @& r `* j, r4 ~
过程：蒜苗炝锅，然后下蔬菜翻炒，加入各种调味品，至六成熟时加入水（当然有骨汤鸡汤更好咯），放入切好的饼丝煮之，快要起锅时放入香菜和青菜烫熟，然后装碗食之。* h' l( \( A9 }/ e0 m
评价：“妈妈，这饭是什么饭啊，怎么乱七八糟的，不过挺好吃的，我要吃一碗”。
0 ^, `# Y5 r Z8 ~4 O" U1 v秋意渐凉，雨水不断，这一碗热腾腾的烩饼，实在是香入口，暖人心啊！2 S: G- M7 H$ q) c4 E3 y+ X" H+ d
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发表于 2011-10-8 23:12
