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豆米米

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楼主
发表于 2012-3-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 18:50 编辑 ) l9 h' r4 l( F% m8 z

" v% p% T+ P1 C            平时做饭真是不多,也从来没拍过照片,今天心血来潮拍了几张。9 A8 ^: R) {! ^4 l- O. H, |1 j
        豆米妞前天就说喝这个猪蹄汤(腌笃鲜),结果我昨天去超市忘了买猪蹄,今天天冷,刚好做这个汤菜给她吃。小妞从幼儿园回来,吃的那个香啊!我也是非常喜欢吃这个,所以过一阵就会做一次,每次我们两个几乎能吃一大砂锅(可惜LG不喜欢)。
( A6 o6 {5 H) }+ e: \) r         买猪蹄时顺便买了五花肉,小妞特别爱吃红烧肉,刚好一边烧肉,一边炖猪蹄。平时都是切成块来烧的,今天切成了小片,这样小妞吃起来更方便,同时也可以吃瘦肉了。8 [3 r/ [5 i2 r4 d( f' P' `) r

' [* V1 ?1 M9 W" b8 h/ }9 R2 R5 a5 V8 t7 J" g+ X
要用的配料:
: V9 r: E8 O; V" \: O) ^/ ^腌笃鲜里面的春笋和木耳,其实笋还是新鲜的好吃,可惜我们周边的市场和超市都没,只好用这种了。妞喜欢吃这个汤里的木耳,所以我每次都放点木耳,今天还又给里面放了根玉米,也是小妞喜欢的。6 Y7 [# S2 {3 L
( o" T% m& D/ _8 M
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本帖最后由 豆米米@xa 于 2012-3-21 19:38 编辑 & u) t* g, _7 w. ~$ E

2 C) v4 r) q7 D! C咸肉、猪蹄、玉米已经提前炖到锅里了
' g! D4 W5 ?! Z$ S" z$ m) `- S
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小火慢炖,花了两个多小时+ d) s+ u6 x# ~" g. E
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$ O4 N5 n0 [9 |成品出锅
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 有营养味道好。

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顺便做的红烧肉片
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也是小火慢烧的
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( Q) T& E9 ]. C* m
出锅了!; I' K/ D6 k6 P& |3 c& L! m& R

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我这是在插播?!这菜我也爱的,只是LG也不喜欢,儿子还小不知道他长大了能培养出来不!呵呵!!
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回复 mia1mia2 的帖子6 G% v& t* l3 E; P: ^+ I
/ v* g4 x+ }( O  l/ q: b
我LG一直不喜欢,说没味道,可我们两个就是喜欢吃,过一阵小妞就要吃

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嗯,俺男人也是重口味,哈哈!!我还放点咸肉片或者金华火腿片的,代替盐,人家捞点那尝尝~~
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回复 mia1mia2 的帖子
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+ _' I2 B; f, ^! @9 V" V嗯,是要放这个的,就不用放盐了

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看着好香啊 !
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你们平时不经常做饭( B* J: O; O, w5 u9 m+ ~! |
老出去吃吗?
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姐,你棒滴很啊!都红烧肉了,我也要吃。。。
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看着就美味啊。
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4 ~4 l# @/ |: u4 F8 l
- r  r' R9 A9 ?% m嗯,我很少做饭的,因为基本不会做饭
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呵呵,红烧肉倒是经常烧,小妞要吃
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( ~6 [* i, d( K5 r/ J# L& u( I
. l- ^. Q. `* v0 z那个汤是很好喝的
希希妈

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半夜来一碗多好啊~~
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好有营养啊

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