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[美食DIY]

清蒸鲈鱼——儿子大爱

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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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7951  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-01-16 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 当当妈妈-2005 于 2012-4-7 19:35 编辑 3 q5 E3 P5 D! O# ^7 f$ B
$ D5 [' i" u0 d9 w& ?! W
清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！
9 U9 R" z: m" D4 r9 ^儿子超级爱吃！/ Q" E. W: Z* C# u2 P
做法在8楼，比较简单，有没有说清楚的，请亲多见谅！( o' n6 ]! l' f7 @3 {$ s
/ \0 |, X/ Q/ n* l6 U

& {" h) _. g$ U' y
, u0 r/ j; p4 ~# P: s/ i  d9 b9 h$ J  z

5 M2 T* I6 V4 H
* s+ @5 @+ N" m0 j! W; P: _. w5 t! }) z! Y
8 m8 B+ F% K* Z8 Q2 |9 ~9 B0 e
2 }% g$ |9 M1 f* b
$ _; Z) r4 C* x: P6 ~

点评

颖澜澜  清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！  发表于 2012-4-7 18:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 15 + 10 不错哟~把做法加上就更好了

总评分: 经验值 + 15  金币 + 10   查看全部评分

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幸福小屋在西安
幸福小屋在西安

幼儿园中班

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爱心活力豆
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2008-12-24 
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沙发
发表于 2012-4-7 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵！我家果宝也好这一口，学习了。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-4-7 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香~~~~~~
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梁佳睿妈妈
梁佳睿妈妈

上初中

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2007-10-11 
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地板
发表于 2012-4-7 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没做法
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妞宝贝妈

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2003-06-21 
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Medal No.11

5#
发表于 2012-4-7 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-4-7 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清明小长假，在家呆着没事，做做饭给家人一个温馨的美食！
/ c( f- ~6 `3 {/ I2 Y2 s- b6 M儿子超级爱吃！
清蒸鲈鱼美味又营养，把详细做法加上就更好啦！
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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Medal No.11

7#
发表于 2012-4-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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2005-01-16 
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Medal No.11

8#
发表于 2012-4-7 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梁佳睿妈妈 发表于 2012-4-7 15:30 8 u- m9 O. c0 a; S% r" |5 `
怎么没做法
- N% }' C2 }- A; e$ r
亲，想要做法，很简单。在鱼市上上买新鲜的鲈鱼，最近鲈鱼便宜13元一斤，让人家给你收拾好，回到家你冲下，然后给鱼全身抹上一些盐，肚子里放上葱和姜，在盘子里放上三根长点的葱，再将鲈鱼放在葱上支撑好，腌制十来分，放蒸锅上蒸，基本上一斤蒸上个8分钟就可以，取出蒸好的鲈鱼，将能看见的姜和葱用筷子去掉，汤也尽量的倒去，鱼身上放上葱丝和姜丝，用油锅热油，趁热一泼，倒上李锦记的蒸鱼豉油，好了！美味的清蒸鲈鱼就上桌了！

点评

坤宝妈@xa  开水上锅，7-8分钟  发表于 2012-4-20 14:18
diqiupeople  是冷水上锅蒸 还是水开了 再蒸？ 每次我做的 样子都不好看 出锅时鱼身都开了。。。。  发表于 2012-4-14 10:44
dafengfeng2008  和我的做法一样一样的，就是每次我总觉得鱼身还是没有入味。  发表于 2012-4-9 17:12
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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2005-01-16 
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Medal No.11

9#
发表于 2012-4-7 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妞宝贝妈 发表于 2012-4-7 16:43 9 c7 G" E- N! c; n, @
今天在外面也吃了，特价9元一条，还没我做的香。

, X, M2 y) _7 W, Q3 F% X是，我现在很少在外面吃了，外面的在好，也有老板的追求利润在里面，也用廉价的调味品。还是自己做的好！
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丝丝娘

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爱心活力豆
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宝宝生日
1995-04-19 
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Medal No.5

10#
发表于 2012-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶了！
( V: ~3 b2 B- g# [3 b( F! g美味啊……
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墩子侯

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爱心活力豆
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2010-10-20 
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11#
发表于 2012-4-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试看。。。
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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2005-01-16 
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Medal No.11

12#
发表于 2012-4-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 墩子侯 的帖子
& L- L6 m! ^1 U, O* J0 [3 t8 B! g! {* V" i
没问题的，做好了宝宝吃，鲈鱼的DHA很丰富的，孩子吃了好聪明的！
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1527125073
珠珠妈

上初中

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9975  
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13#
发表于 2012-4-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 当当妈妈-2005 的帖子3 p9 P. @1 c- i5 n4 `6 H

, N' _6 w8 [1 N2 o' d8 t看着就想吃！
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筱笑翛

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74496  
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发表于 2012-4-9 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

15#
发表于 2012-4-9 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真香。
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萱果果妈

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16#
发表于 2012-4-9 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ有详细做法吗？
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空空07

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17#
发表于 2012-4-9 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的时候鱼里加水吗？
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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7951  
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2005-01-16 
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18#
发表于 2012-4-9 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
空空07 发表于 2012-4-9 12:30 + [* i6 v# ]! n
蒸的时候鱼里加水吗？
3 x2 K, N, S4 g
不加水，蒸完之后会出水，把水到了就可以了
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天之娇子

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83  
宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

19#
发表于 2012-4-9 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也喜欢吃
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当当妈妈-2005
小柚子

上初中

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发表于 2012-4-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天之娇子 发表于 2012-4-9 14:05   D( s# Z, U. T" P! B& `  B9 K% m
这个我也喜欢吃
7 w, |7 D6 Z# z# b
吃了美容养颜，永远年轻哈哈

点评

天之娇子  呵呵！主要是味道鲜美刺还少~~~  发表于 2012-4-9 14:10
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