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楼主
发表于 2012-10-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2012-10-23 14:55 编辑
. S/ a3 S2 q+ @( r4 ^
" m3 F' Z6 K, _2 O' {0 @一直想学做烘焙,无奈木有烤箱,时间也不允许,下了许久的决心,总算动手了。方子是NONO妈咪告诉我的:100G牛奶,50G淡奶油,20G糖,3个蛋黄,这个方子配出来的蛋挞水是够做10个蛋挞的量,一点不错。8 t2 W+ D0 U( a* f6 R
微波炉必须选择带烧烤键的微波炉,高火20分钟刚刚好,做之前在网上查时间,有的说10分钟,有的说15分钟,有的说25分钟。后来实践20分钟刚刚好。" T1 S  Z: a9 U8 S; M! F

) k$ N0 p& O6 i5 {; o- E; B6 Z9 D# @: y1 Y/ O; U
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; {! l1 {- D, h& o0 d! C" D( h3 ~2 n
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的不错。不过我尝了一个,说说感受吧。! R- C/ _8 P7 p' V/ ~& G: w9 L
微波炉的温度到底没有烤箱强,虽然20分钟让蛋挞熟了,但是没有蒸发掉蛋挞皮部分的油脂,咬在嘴里满满都是油腻,虽然也掉渣,也能感觉酥酥的。, Y0 Z( T8 _/ V& g

. e( i+ w: N/ f! s) d; O' \& X' G9 g0 A- X

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/ d0 F& G3 p+ }, v" N
' d. f8 f1 \3 c

1 g0 D: Z; G  H1 c8 Q这是烤了25分钟的蛋挞,内心彻底的干掉了。; G, T% Q' c3 v0 q1 D

: L- C$ Z, |$ S6 w8 A  i& Z5 j
9 A( Z& ]+ m( N玩美出炉的一锅,哈哈,很崇拜自己呢。, _8 C# Z& H4 _! j

点评

诺诺妈0319  蓬蓬很厉害,终于忍不住开始烘焙啦  发表于 2012-10-25 18:48
叶子轩妈妈  看着真心的不错哦!  发表于 2012-10-23 16:02

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回复 颖澜澜 的帖子  f' v# g) A: ^. Q

. O9 r  W: L: {* c8 t# F7 c出来啦,没有烤箱烤的颜色好咯。

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蓬蓬很能干呀
小试牛刀没想到成功啦~

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颖澜澜  你是在西一路买的蛋挞皮吗,多少钱  发表于 2012-10-23 16:05

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烤出来看起来还好啊
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的 ...
看着真心的不错哦!
馨馨妈

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回复 我是蓬蓬 的帖子
  j8 ]: C5 t& V+ [& D1 v+ q
1 @4 H' O: w& |看着颜色还不错么
馨馨妈

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小试牛刀没想到成功啦~
你是在西一路买的蛋挞皮吗,多少钱

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我也经常这样子烤啊,不过我家是美的微波炉,有烧烤和光波功能的,每次我就选择烤鸡翅那一档火力,15分钟就好,烤出来和烤箱是一样的味道。经常吃饭前就烤上,饭后甜点就刚刚好了,经常家里人会留肚子,就等着微波炉叮的一声,就是蛋挞好了。

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本帖最后由 笑笑娟 于 2012-10-23 20:42 编辑
' B5 Y8 `3 L6 r6 A" T
# a% m" [2 |; L# B, o天才呢,第一次做就做的这么好,看来我也要试试啦
多多妈小月

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美味呀!!!

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我家的也能做啊
7 r& ]: e9 b8 w: F抽空试试
美莹

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看着还不错,下次我也试试
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的 ...
蓬蓬很厉害,终于忍不住开始烘焙啦

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真厉害啊" h8 E! F) J8 i  t/ `
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请教一下,蛋挞皮是怎么弄的?
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没有烤箱一样做烘焙,微波炉蛋挞完美出炉,黄兹兹的看着真香! ...
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