心爱豆豆

晚上的成绩

心爱豆豆

我家的搅拌机上次搅羊肉，不幸冒烟牺牲。本来今天打算送去修（再买一个又要几百大元），结果俺被同学电话叫走。/ i% b/ ~6 N% R. _: R4 M4 b8 f6 @6 X
所以我的玫瑰紫薯馒头很明显的看见紫薯的块壮物。。。。。。$ r: G8 ]! l, Q; s
晚上7点多开动。
% j2 G  [9 w% M3 j. _& O做法如下：
/ Q$ c# Y2 ^6 n' T1.紫薯蒸熟，打碎，一半的紫薯一半有面，加发酵粉，可加奶粉，什么的都行，放面包机里搅拌发酵。
* C7 b/ P# w) q; r- E等面团发到2倍大时，可以取出。
# U+ ?6 N7 I. @6 R分剂子，我一个剂子是30克，五个剂子是一个馒头，多出来的剂子做花芯。
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心爱豆豆

把剂子像擀饺子皮一样，擀成大小一样的皮。然后五个叠在一起，留4分之1的皮出来

心爱豆豆

皮叠好后，用筷子在中线的位置上压一下。
1 x- M4 T. a" K) L& a0 \) H1 `2 M把花芯揉成两头尖中间胖的锥体，放在皮上面。
" N4 ]9 G1 ?% C' o* `, ^

心爱豆豆

然后开始卷，卷的方向一定要注意好。看上张图片花蕊放的位置就知道卷的方向。

心爱豆豆

卷好后，用线什么的，刀也可以，从中间分成两半，然后整下形，玫瑰花开了

心爱豆豆

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. q3 L1 ?$ B- C9 L& S- Q成品的照片。
- e' {$ Y/ G: K, G7 L- ^我总结的经验，下次做可是在面片和面片间抹点酱，比如蜂蜜或炼乳什么的，这样味道更香甜。
2 `1 A1 d( v4 y! G. p+ ~! X: n要是你认为好，顶下帖吧。6 z& l1 y! D$ W7 L0 c* Z" ~3 p
哈哈，明天的早饭有了，我也可以安心的睡觉去。- @) s8 o& M! ^6 `+ f6 W
' X5 r" h" U4 t

- _- E, L+ f3 R

小灰灰他哥

昨晚看见照片，今天一大早就赶紧来学习了。造型弄好后上锅蒸多长时间 (来自手机端的回复)

颖澜澜

晚上的成绩

节日里如果做这个真得好应景，美妈太能干了！

筱笑翛

确实很漂亮啊，不忍心吃

西米格1135

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/ u$ g# V% s, |
* S7 t, }; O9 c5 Y5 E- S好棒，好巧的手！这么美得花，孩子一定喜欢！
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小黑鱼鱼

漂亮漂亮

心爱豆豆

昨晚看见照片，今天一大早就赶紧来学习了。造型弄好后上锅蒸多长时间 (来自手机端的回复) ...

蒸15分钟到20分钟

心爱豆豆

节日里如果做这个真得好应景，美妈太能干了！

过年可以考虑，还可换成南瓜什么的

心爱豆豆

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+ y( [+ ^: Q7 z; h8 @4 \3 O0 w, C4 o
好棒，好巧的手！这么美得花，孩子一定喜欢！

我娃一早醒来就问馒头呢，昨晚睡前就等着吃，结果被她爸轰上床了

西米格1135

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! U8 k: v( M1 V( j% Y4 [" A0 {2 |9 P6 p4 L4 b
看了都舍不得吃，我随便给女儿做点吃的，她都说：妈妈你好棒！
* c$ j2 r8 X$ p% x/ ~! f  O, N  {如果我要是给她也做一盘这样的，她一定会尖叫。。。

心爱豆豆

回复 西米格1135 的帖子5 ]2 z+ b4 {0 p4 y
8 e8 z) C$ m. H& [: q
看了都舍不得吃，我随便给女儿做点吃的，她都说：妈妈你好棒！

做吧做吧，很简单

臭婧妈咪

不错，帮顶

芝麻开门

晚上的成绩

玫瑰花。。好漂亮啊。

乖朵朵

真是不忍心吃啊