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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-1-16 16:32 编辑 % ], S! T% l; ?" {
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善客心品位于南郊明德门商圈,为一家私房打边炉火锅店。店家是一位好茶之人,对美食之道也颇有研究,本着货真价实的经营理念,推出正宗广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。% u/ l/ i: n% P# c9 R
店内除了打边炉(打边炉里常备的有清远鸡、牛蛙、猪肚、梭边鱼、甲鱼、牛羊肉),还有各地特色凉菜。有很多凉菜是别的地方品尝不到的。# J6 X+ C, T! n! {" d. A1 d8 ]+ V
为了给食客们创造一个优雅安静的享受环境,所以大厅只有三桌,另备有大、中、小三个独立包间。打包可容纳10--14位,中小包分别最多容纳8位。大厅1号台容纳8位,2、3号台分别容纳5位。8 j# ~) z" \3 h2 R: N5 d9 {
另外,每桌都配有功夫茶具,店主好茶,店里所有的茶品当然都是拿的出手的,比如冬季,给客人提供的是昆仑雪菊,就是店主亲自远赴新疆采购的,而且会免费赠送给顾客。
( ^; ?3 T0 [9 T6 H* o, n. v$ c店内开业至今一直有“送实惠”的活动,根据各桌消费以及食客的性别、人数和生熟客的区别。从送酒、送菜、及打折等等,总之,每桌都有‘实惠’。
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/ N" s7 p- P# r( g0 P善客心品打边炉火锅4 s+ S/ T- y7 B4 B4 \, B
! e6 K$ n w( o特色锅底:泉水、中药(药材分冬、夏、春秋三季不同)锅底, w4 g5 B6 C7 z% w' _
特色涮锅配菜:多味珍珠饺、现切上脑肥牛、刺身西鳞鱼籽、三味香肠,清远鸡等( A' l" e4 R, G9 A% x1 i
特色凉菜:松仁芥菜、蒜蓉蜜豆、蜜汁金丝枣、豆豉鲫鱼等6 ~5 e* g1 I S6 t$ b; O1 x
人均:75元左右(丰俭由己)可根据客户的不同要求,提前为客户定制特殊食材!
' M. p" @8 V8 b, S现金结账(刷卡系统正在办理)9 t8 Z& Y, B1 P) C0 r
营业时间:11:00—23:00(节假日不休,午市不用预定,晚市需提前预定)
/ r# x. X+ m* u8 E' E地址:西安市雁塔区朱雀路52号(杨家村丁字路口西南角)明德华园大厦1F
4 Z8 w$ k- m8 W2 m2 l/ K电话:13991109974 13909264926 苏先生: r4 e5 h: n. H% p# L0 X
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