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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-1-16 16:32 编辑 ; Q S C" |. U+ ]. ^" M, L# A
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善客心品位于南郊明德门商圈，为一家私房打边炉火锅店。店家是一位好茶之人，对美食之道也颇有研究，本着货真价实的经营理念，推出正宗广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。; B" d2 B7 O1 q/ y) v7 W5 v+ L
店内除了打边炉（打边炉里常备的有清远鸡、牛蛙、猪肚、梭边鱼、甲鱼、牛羊肉），还有各地特色凉菜。有很多凉菜是别的地方品尝不到的。
- j% `4 l0 u3 S为了给食客们创造一个优雅安静的享受环境，所以大厅只有三桌，另备有大、中、小三个独立包间。打包可容纳10--14位，中小包分别最多容纳8位。大厅1号台容纳8位，2、3号台分别容纳5位。2 D n, m3 h, Q) p- U: c
另外，每桌都配有功夫茶具，店主好茶，店里所有的茶品当然都是拿的出手的，比如冬季，给客人提供的是昆仑雪菊，就是店主亲自远赴新疆采购的，而且会免费赠送给顾客。
% v5 S( S) o" ?! \; ~店内开业至今一直有“送实惠”的活动，根据各桌消费以及食客的性别、人数和生熟客的区别。从送酒、送菜、及打折等等，总之，每桌都有‘实惠’。
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" G" E) \+ ?- p y9 s4 [善客心品打边炉火锅, j/ y7 ?) _7 X# r- V
3 e7 i, j# L+ _2 s' d7 [& X! Y) I特色锅底：泉水、中药（药材分冬、夏、春秋三季不同）锅底' a0 M/ i1 Z9 f+ j, j, \
特色涮锅配菜：多味珍珠饺、现切上脑肥牛、刺身西鳞鱼籽、三味香肠，清远鸡等" W: f% B7 M2 U/ }
特色凉菜：松仁芥菜、蒜蓉蜜豆、蜜汁金丝枣、豆豉鲫鱼等
: P( M& }; s, x" | V0 g5 u9 N# f0 ?人均：75元左右（丰俭由己）可根据客户的不同要求，提前为客户定制特殊食材！
0 f8 B3 Q' X5 Q) }% J/ I% J现金结账（刷卡系统正在办理）3 p! D4 k$ Z1 L
营业时间：11：00—23：00（节假日不休，午市不用预定，晚市需提前预定）
1 Y( O: B$ j. K9 M9 T4 j地址：西安市雁塔区朱雀路52号（杨家村丁字路口西南角）明德华园大厦1F, N. T& [ r: ^7 z2 R
电话：13991109974 13909264926 苏先生, N* Q- E g$ j- `3 Z+ X
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发表于 2013-1-16 15:18
发表于 2013-1-16 23:39
