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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-1-16 16:32 编辑 : T8 u2 j0 [) B
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善客心品位于南郊明德门商圈,为一家私房打边炉火锅店。店家是一位好茶之人,对美食之道也颇有研究,本着货真价实的经营理念,推出正宗广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。 j2 G; s' L. L; z& z0 S m/ Q
店内除了打边炉(打边炉里常备的有清远鸡、牛蛙、猪肚、梭边鱼、甲鱼、牛羊肉),还有各地特色凉菜。有很多凉菜是别的地方品尝不到的。
& R$ _! Y W$ n7 {% q e# D: d为了给食客们创造一个优雅安静的享受环境,所以大厅只有三桌,另备有大、中、小三个独立包间。打包可容纳10--14位,中小包分别最多容纳8位。大厅1号台容纳8位,2、3号台分别容纳5位。# }( C# O$ U' g, V+ v% Z) ~2 ?; ]% t
另外,每桌都配有功夫茶具,店主好茶,店里所有的茶品当然都是拿的出手的,比如冬季,给客人提供的是昆仑雪菊,就是店主亲自远赴新疆采购的,而且会免费赠送给顾客。
, y( d$ q* N5 |/ E( q- M6 c7 h店内开业至今一直有“送实惠”的活动,根据各桌消费以及食客的性别、人数和生熟客的区别。从送酒、送菜、及打折等等,总之,每桌都有‘实惠’。6 N# h; { I; }, I+ M4 b/ [
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; P, [) @6 l$ m2 S+ s5 |善客心品打边炉火锅3 \* }. x. k1 u$ ]5 H8 i
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特色锅底:泉水、中药(药材分冬、夏、春秋三季不同)锅底
2 |* m6 w6 r. o% u, p _特色涮锅配菜:多味珍珠饺、现切上脑肥牛、刺身西鳞鱼籽、三味香肠,清远鸡等8 @/ F: G6 Y, y, Q3 a
特色凉菜:松仁芥菜、蒜蓉蜜豆、蜜汁金丝枣、豆豉鲫鱼等' V* s1 @; k7 _* N2 o
人均:75元左右(丰俭由己)可根据客户的不同要求,提前为客户定制特殊食材!- ?/ c: i! Z' v+ _( K. S
现金结账(刷卡系统正在办理)$ r4 _, f# i& \' i8 Y, q, S* f
营业时间:11:00—23:00(节假日不休,午市不用预定,晚市需提前预定)
) n; R: `* u+ R- l; [6 C& ?地址:西安市雁塔区朱雀路52号(杨家村丁字路口西南角)明德华园大厦1F
0 ~9 r/ G+ h3 Q7 M7 d% s) w& |电话:13991109974 13909264926 苏先生
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