璧彩

    晒一下反面教材——一份我又做糟糕的西红柿炒鸡蛋。9 ?, j- y& d/ k* m
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: O9 n" s: k" Y    按理说，这个菜做起来是很简单的，但是我每次做出来就没有食欲了，下面我把我做这菜的步- H# W: v+ \/ H9 V% t9 D2 P! |% z$ ]8 c
    骤发出来，大家帮我支支招吧！
+ h5 ~. j: \, _/ c8 G: J    1、鸡蛋两颗+一点温水+一点点的盐  搅拌均匀
, J, i; p; E# `* \7 Y+ P    2、西红柿两个+甜椒一个切块备用
3 G. ]: k" A6 v' _' {    上油锅，由热后倒入搅拌后的鸡蛋，炒碎后盛出。
9 Q- W( Y2 t* Q) u9 o( ?( W    再给油锅里倒上油，又热后倒入西红柿，炒出汁多后，倒入事先炒好的鸡蛋，加一些盐，翻炒再放入甜椒，翻炒几下关火，盛盘。
4 T* F% g5 n( K/ q    大家帮我我看看，我是哪里做的不对？& V3 v% ?4 C. Q- r  w3 k

香籽

我和你的步骤一样，看你做的样子像是西红柿炒的太烂了，就显得比较糟

家有美钰

放水打的鸡蛋炒后没有形，我一般都不加水

峻瑜宝儿

西红柿炒的太烂了！先把鸡蛋炒好，然后另起油锅熟油后把西红柿倒入翻炒几下就可以了！(西红柿要切大块哦！)

annie0822

为啥要放水，我是炒的时候加点水，而不是和鸡蛋液搅在一起啊) O3 W) H4 F3 O) F& Z- F
还有重要一点，西红柿炒鸡蛋要放点糖哦

me斤欠斤欠

鸡蛋加水是头一次听说，哈哈

yxyrlove

中午刚做，没拍照一盘吃光光了

zhangliangyi

鸡蛋里不用放水
/ I9 f% t  h3 N2 D  Z6 C, C还有就是要放点糖，糖和盐的比例要拿捏好！

彭程宝贝

鸡蛋不加水炒出香味！最后放些料酒和葱试试好香！

妍妍xiaoguaigai

从来就没有炒这个菜在鸡蛋里加水的习惯，只需把蛋用筷子绞匀下油锅炒熟，铲起来再炒西红柿，等西红柿快熟的时候放上之前炒好的蛋加点葱花放调味料即可

回忆苦思甜

打鸡蛋要放水吗？我从来没有放过。

小学生飞飞

你试试不要放青椒  变味

邦妈

鸡蛋不加水，要放糖，炒鸡蛋时油要多一点。话说我老公第一次做西红柿炒鸡蛋的时候，是先炒西红柿，再把蛋液倒进去，我是没看到出锅是啥样，儿子竟然说好吃，估计是为了鼓励他老爸吧。

磊磊麻ma

西红柿放多了

车之家

回复 璧彩 的帖子7 P& V7 L0 q  p$ q! N8 Q& `7 @: I
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    按理说 ...

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鸡蛋不用加水‘锅烧热，油烧热，倒下鸡蛋翻抄几下就可以了

小灰灰他哥

觉得鸡蛋不加水香

善舞丹青jj

炒鸡蛋的时候不加水不加盐，炒西红柿的时候加点水再加点糖

花若闲

鸡蛋不用防水

/困纤云

不要放水啦，放点点糖，提味