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[秀秀私房菜]

大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来

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子杰爱维尼

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-02-13 
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楼主
发表于 2013-7-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜，肉香菜更香，颜色又鲜艳，看图吧泄露个秘密哈，今天这道菜有点咸了，所以儿子是边吃边喝主材用的是鸭子；配菜用了土豆、胡萝卜、豆腐皮、甜椒；调料用了花椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、油。做法就是一般大盘鸡的做法，只要大火炒肉这个步骤掌握好，肯定都好吃。抱歉的是，没拍过程。因为本来没打算发这个帖，做好后，又好吃又好看，忍不住发上来了
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子杰爱维尼

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-02-13 
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沙发
发表于 2013-7-13 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子( T! x- F- \# D/ j1 E+ i
前天在沃尔玛买了一个半边鸭，今天午饭就吃它！那到底怎么吃呢？想了又想，得！一一”大盘鸭”，有肉有菜， ...
& E7 N# x! C  R  N
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
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sevensunb

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板凳
发表于 2013-7-13 06:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 t6 v# q* G. n% I+ V" R3 k  j: G+ H2 I9 k$ o" E! J# o
% [1 z2 C# ]" v! h* j& F
为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦
2 p1 }% ^0 N% H& O% z
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐，特别是家里有客人时真心不是故意滴啊!
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子杰爱维尼

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地板
发表于 2013-7-13 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! q/ G! [: H& M2 |/ f+ \$ V- s6 j% b9 E  d+ n4 C  |/ a, h

  T3 D3 b0 o; r9 ?看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...

- F- z* E( P* d3 i1 r嘻嘻，谢谢我一般是家里来客人了，心想着一定要做好，反倒做不好。看来，还是不能有心理压力哈
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503477082

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-13 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 e/ n/ Z1 z) N5 ~# m' x
& E( [) B/ h, p& z5 r9 J- j
9 [  G* [% \9 g# q1 Q* O3 @6 L为了弥补过程的缺失，有兴趣的妈妈我会详细交流哦

' q5 ~  f9 w, K看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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2008-10-01 
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Medal No.11

6#
发表于 2013-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-13 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# v/ R# L! h  F) V7 g& d# L; [6 E4 L1 F8 c* r3 Y
/ z$ J! k& g2 H0 N9 t- Y9 z; I1 v. A
看着就诱人,大盘鸡我们不会做,我们山东这边没吃这个的

: S4 U) i3 l! A9 x5 x其实也简单，类似红烧肉的做法。油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒，再到入鸭块，大火煸炒出油，酱油上色，加热水红烧，放入土豆块、胡萝卜块、豆腐皮结，烧三、四十分钟后，加甜椒、盐、糖大火收汁即可。
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-13 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lion161 的帖子6 H; m2 t) u+ M. L6 M# y% F
看你家孩子吃饭的架势，味道肯定差不了，赞一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

  r/ N6 U( l9 n( _5 ~谢谢啦！真的很香很香
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扬扬妈妈爱你

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发表于 2013-7-13 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-13 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 扬扬妈妈爱你 的帖子7 C. l; Q, R) n
宝妈厨艺好的很，我一直想吃大盘鸡，有时间我也尝试一次。最近一直做排骨呢，呵呵。。。。。{xiguamamaquan ...
3 p, w" d% Z6 q0 W" m
哈，谢谢！试试么，红烧排骨也美很
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我是梅梅

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爱心活力豆
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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-7-13 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 06:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! I. r  r! j3 |! z* W$ q4 A7 I. i看着挺香的

& N" A. w8 j, y& \1 q' h香的很
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dhy99402

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2009-05-23 
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Medal No.11

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发表于 2013-7-14 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，回头拜师学艺啊
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 G5 V6 U$ u* D, i4 R真香，回头拜师学艺啊

) Q6 M$ ^9 q1 r( c3 C- F  u5 }$ z哈哈，不敢当。可以互相切磋嘛
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亦笑了之

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null 
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-15 04:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色确实好
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子杰爱维尼

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2009-02-13 
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发表于 2013-7-15 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ S* S7 S1 d* @6 ]( w颜色确实好
& D2 K' I$ w/ |6 h' e# N
谢谢版主夸奖
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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 J. g3 w: u* t' c5 s) X6 W! v' ]9 u1 t3 f
9 g3 J4 U. E0 m
看着好有食欲哦!颜色配的我喜欢我煮饭也常常放多盐 ...
0 ~5 r( q& O% _; a0 W+ Y$ Y0 M
一直惦记着你养的花。。。
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轩麻麻。

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爱心活力豆
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发表于 2013-7-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有时间试试看！！！流口水了。。。。。
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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好喜欢你的就餐环境！
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大盘鸭，太香艳了，忍不住发上来
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