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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:03 编辑 + Y$ j- v% O' O1 W
6 k; R& n: o: f8 N7 e/ k
宝贝喜欢吃薯条,买来新鲜土豆,练习一下!- c3 Q4 V, U" U3 y* {
* S. S3 P, g8 g- m
7 e; B s: S g! ~) m4 [薯条做法:
1 d7 ~' ^# }, a: g土豆切条, g( u( M8 [ T1 R
$ B) p+ n1 \, {7 o! e* b
- H- `" c5 X( f, h& g& W
4 M Q$ K2 a5 N6 i: K: P- a6 `洗净粉子,盐水泡十分钟,! S( Q g |1 Y8 l' W
+ J$ y. z4 T$ p& n
% q8 Y" k G8 F! d1 L3 q; ^( O$ p5 v ?, v& j5 Y
放锅里煮一下,
* ^+ v% k+ d- H, t+ [( Y
% V: j" O) c: N, l
% _( `8 e6 @' k/ T7 Y' p+ ~1 ^9 }+ d& L$ m
待土豆变透明,捞出来晾干
8 y) H5 r5 l; C( G5 ?- ] . I" M# {" o' N4 @, N( y
! ?. u: S2 }% n9 t j0 K5 x锅中倒油,炸至金黄- A0 N2 B/ ^- `' G- N
7 }" J- e4 C& @- Q R" V8 A5 L3 w
' U7 Y, v! ]3 f, X! N2 v* q
# D- k6 R0 A# l; S, O待所有的都炸完以后再复炸30秒,这样就很脆了!撒点盐更有味!- N) _9 X7 Q3 `) w" T* f0 m. x
# B/ r* n" d$ O; l1 A' f; C1 o+ L
# x( |8 X# J7 ^7 W7 d1 H0 [6 [
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