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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:03 编辑 / F% F4 u: N0 G
* v$ `) l- v% g1 T4 O5 ]
宝贝喜欢吃薯条,买来新鲜土豆,练习一下!: @2 q$ a+ I1 c1 s! z
/ L: b" l' _5 J+ F! W8 ~1 \* d4 G, G. M* T, L$ h9 ~
薯条做法:
( J8 _6 S3 b/ X5 l3 I土豆切条,
- O+ T% O2 S3 x8 I: T/ j0 L6 @ # Y! H7 G9 S% L7 `
: K# M4 K+ @) A, N) ^7 _7 j
/ C& e6 k1 y% o$ D; X
洗净粉子,盐水泡十分钟,7 x4 @0 D `0 t; v" E I) S
; N9 z" W# X! e6 n) |+ A$ `( e% D; [& O, W
9 K" D6 e) L6 V J
放锅里煮一下,
, w( i- d, D8 J; v6 w 7 L/ }: Z. z( M" c! i+ C6 l' p/ n
$ p7 ?- r1 d1 ]7 [( g, }7 `: A( d: r5 S" C! k! R4 g. O' F9 W! L
待土豆变透明,捞出来晾干7 F- X( B3 y# E8 }
, I2 E) T- K+ P$ G- b9 m) I( c& C( e! _; n1 d% W& }! z: s6 k; ^
锅中倒油,炸至金黄
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4 b5 V. K/ x0 B
3 ^3 ]5 Y8 o2 L4 e1 S: M1 y9 Q# V' t. H
: e y3 l" m* ]- H待所有的都炸完以后再复炸30秒,这样就很脆了!撒点盐更有味!% w* g1 B. i7 @( `$ o) }
2 ]# J& J6 t9 [- a
0 D, M: B) ~* Q0 k5 R# C, f5 q: x4 j$ q/ N! K( P! [' k+ m
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