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发表于 2013-10-30 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏去秋来,人的胃口也大开,尤其对那些夏天不想吃的大鱼大肉滋补汤,特别的想挨个海吃海喝过足瘾今天我就给咱【来碗汤】──虫草花龙骨汤!先说明下哦,虫草花并不是冬虫夏草,而是人工培育的子实体,属于菌类。营养成份和功效接近冬虫夏草,润肺养肾,提高免疫力,非常适合秋冬季节食用,而且煲汤有一种很特殊的香味。价格相比冬虫夏草,又很亲民,一两二十元左右。龙骨,有的也叫猪脊骨。广东汤一般都会放一块瘦肉吊汤,所以我觉得龙骨煲汤很好,有瘦肉,有骨头,有骨髓。虫草花龙骨汤,二者结合,相得益彰,一款非常滋补美味的汤品就这样冒着热气,飘着香味出锅喽!
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! R$ x( T, Y/ U% e! u; U) c- t夏去秋来,人的胃口也大开,尤其对那些夏天不想吃的大鱼大肉滋补汤,特别的想挨个海吃海喝过足瘾{xiguamama ...
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一,备料。龙骨剁块,再一块一块冲洗干净。虫草花,抓一把,稍微冲洗。去皮姜一块,拍扁。二,龙骨凉水入锅烧开氽去血沫,再一块块夹到砂锅。三,砂锅加开水,放入虫草花和姜。大火烧开,小火慢煲两个到两个半小时。

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6 f2 G0 a7 H3 d. H  m3 v  u一,备料。龙骨剁块,再一块一块冲洗干净。虫草花,抓一把,稍微冲洗。去皮姜一块,拍扁。二,龙骨凉水入 ...
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四,加适量盐,再煲十分钟即可乘汤开喝。香香的,暖暖的,美滋滋的幸福生活就这样开始了

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四,加适量盐,再煲十分钟即可乘汤开喝。香香的,暖暖的,美滋滋的幸福生活就这样开始了{xiguamamaquan28 ...
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我喜欢喝汤,也喜欢自己煲汤。这次去深圳玩,就整了一堆煲汤料。所以旅游对我而言,有三个境界。第一境界是,看风景;第二境界是,感受风土人情;第三境界是,逛菜市场看看我的收获哈哈,量不大(因为爱在厨房倒腾,以前浪费的太多,所以就先少量尝试),种类倒也不少。我们北方不常见的有霸王花,五指毛桃,鸡骨草,虫草花,海底椰,土茯苓,有空了,挨个试。

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& X1 O& ~; P- n/ N- ^8 g" o" l我喜欢喝汤,也喜欢自己煲汤。这次去深圳玩,就整了一堆煲汤料。所以旅游对我而言,有三个境界。第一境界 ...
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为了满足活动要求,我再来一张充数的照片──龙骨凉水入锅图文到此结束

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回复 子杰爱维尼 的帖子. |8 C7 ]3 Y: N
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收获真不小

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沙发
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哈哈,谢谢捧场!

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! _# d9 F% w  |3 d4 d# v2 R欢迎!

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  K; \( f7 x, V3 K5 H% d) K收获真不小

: i0 ?- R3 ?- {2 Z8 e是呀!

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虫草花哪里可以买到?

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回复 子杰爱维尼 的帖子! p( v) E& [+ Z4 \

$ Y- T4 a' R* o6 G8 D虫草花哪里可以买到?
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网上应该有,我是在深圳买的。

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为什么我煲的汤黄黄的,好倒胃口啊

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回复 晨曦。。。 的帖子1 e7 N% a' y/ k$ o9 a" p
为什么我煲的汤黄黄的,好倒胃口啊
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可能是我们用的虫草花颜色有区别吧

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怀孕能吃吗

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/ }* B  n, m7 F( E怀孕能吃吗
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虫草花是平补的食材,不寒不燥,孕期最好再详细了解下。

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看着都很补人呀!

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看了就想吃~~~
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【来碗汤】美味滋补的虫草花龙骨汤
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