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发表于 2013-10-30 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏去秋来,人的胃口也大开,尤其对那些夏天不想吃的大鱼大肉滋补汤,特别的想挨个海吃海喝过足瘾今天我就给咱【来碗汤】──虫草花龙骨汤!先说明下哦,虫草花并不是冬虫夏草,而是人工培育的子实体,属于菌类。营养成份和功效接近冬虫夏草,润肺养肾,提高免疫力,非常适合秋冬季节食用,而且煲汤有一种很特殊的香味。价格相比冬虫夏草,又很亲民,一两二十元左右。龙骨,有的也叫猪脊骨。广东汤一般都会放一块瘦肉吊汤,所以我觉得龙骨煲汤很好,有瘦肉,有骨头,有骨髓。虫草花龙骨汤,二者结合,相得益彰,一款非常滋补美味的汤品就这样冒着热气,飘着香味出锅喽!
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夏去秋来,人的胃口也大开,尤其对那些夏天不想吃的大鱼大肉滋补汤,特别的想挨个海吃海喝过足瘾{xiguamama ...
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一,备料。龙骨剁块,再一块一块冲洗干净。虫草花,抓一把,稍微冲洗。去皮姜一块,拍扁。二,龙骨凉水入锅烧开氽去血沫,再一块块夹到砂锅。三,砂锅加开水,放入虫草花和姜。大火烧开,小火慢煲两个到两个半小时。

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5 ], }' y& C6 k" I& F8 `( z; \) l一,备料。龙骨剁块,再一块一块冲洗干净。虫草花,抓一把,稍微冲洗。去皮姜一块,拍扁。二,龙骨凉水入 ...

/ i  q0 D, `- j9 ]- m$ n. y四,加适量盐,再煲十分钟即可乘汤开喝。香香的,暖暖的,美滋滋的幸福生活就这样开始了

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四,加适量盐,再煲十分钟即可乘汤开喝。香香的,暖暖的,美滋滋的幸福生活就这样开始了{xiguamamaquan28 ...

/ ]" h& a- [$ X7 T. a) A我喜欢喝汤,也喜欢自己煲汤。这次去深圳玩,就整了一堆煲汤料。所以旅游对我而言,有三个境界。第一境界是,看风景;第二境界是,感受风土人情;第三境界是,逛菜市场看看我的收获哈哈,量不大(因为爱在厨房倒腾,以前浪费的太多,所以就先少量尝试),种类倒也不少。我们北方不常见的有霸王花,五指毛桃,鸡骨草,虫草花,海底椰,土茯苓,有空了,挨个试。

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! \2 Y" _% q, \3 u* }8 o9 X* a我喜欢喝汤,也喜欢自己煲汤。这次去深圳玩,就整了一堆煲汤料。所以旅游对我而言,有三个境界。第一境界 ...
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为了满足活动要求,我再来一张充数的照片──龙骨凉水入锅图文到此结束

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9 ~; O# j6 o& W$ @收获真不小

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/ P; T( C1 f6 f- e: d# e- ~; S沙发

$ Q( B. q. |, p% d% w哈哈,谢谢捧场!

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6 j7 V; c1 F: k欢迎!

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是呀!

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' u8 Z! y0 ?) Q
虫草花哪里可以买到?

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虫草花哪里可以买到?
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网上应该有,我是在深圳买的。

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为什么我煲的汤黄黄的,好倒胃口啊

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回复 晨曦。。。 的帖子8 T" ]6 g. G9 v
为什么我煲的汤黄黄的,好倒胃口啊

+ X. w! O) {3 R3 G# A- H3 c可能是我们用的虫草花颜色有区别吧

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怀孕能吃吗

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回复 朗朗li 的帖子$ Y9 o, l0 B7 c
怀孕能吃吗

0 K# E0 ]* ?7 |  p8 u虫草花是平补的食材,不寒不燥,孕期最好再详细了解下。

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看着都很补人呀!

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看了就想吃~~~
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【来碗汤】美味滋补的虫草花龙骨汤
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