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楼主
发表于 2014-4-20 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。6 I# |' {' i* p2 Q# Y6 M
大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
1 m/ Z9 X  n( L6 W) B3 d食材:槐花一斤     面粉2两(也可根据个人喜好添加)   盐少许
) ~! G- k) g" r1 s8 S+ S  d1 P* Z过程:1把槐花里的杂质树叶挑拣干净,清洗过后控水(中午控水,晚饭做刚好。否则水太多,蒸出来不好吃)
. {- A4 _3 H: N3 v" {2 m2把面粉均匀地拌在槐花里,使每颗槐花都沾上面粉,撒少许盐。(也可根据个人喜好添加其他调料)' M! x" V2 Y# k9 w/ R  x
3上锅蒸15分钟4 d* l9 `8 ~- n& P8 |: i
4蒸好后还可根据个人喜好调些辣椒,蒜汁拌着吃。我喜欢原味的。有股花香。没吃完的第2次炒着吃也很不错滴!
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回复 豆豆0831 的帖子/ J% A4 E/ C; J; V. C. P9 h0 e! H
今天早市上有卖槐花了,一下子勾起了我对槐花饭的思念。+ _! P. Z. e; C) h) G' s5 g! x
大部分妈妈应该都会做,不会做的看过来。
0 P& _4 y. n* G* K: M& c食材:槐 ...
1 n! }1 [* g! F  W1 m' ~* d3 B$ P
淘干净后控水后,用食用油拌一下槐花,打个鸡蛋也可以,油拌过后在放面粉,这样会更好吃一些,我今年吃两次了,明天要蒸那个罂粟叶子,最美味了
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美味啊!

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不错。下次按你教的做一次

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回复 腾然妈 的帖子
+ J; Y' b) u; s/ U* a& v美味啊!
% E7 v# P% N1 j6 i1 y: ]9 o
是呀,

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我今天还看见人家在树上摘槐花呢

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我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯

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嗯,每年这时候,路过南门附近的护城河边,总能见到很多老头老太太摘槐花!

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回复 我很爱我的孩子 的帖子+ K9 w5 Q# |) ~" S3 K% G) s
我这有槐花树,今天去摘了居然没开估计再等个晴天就开了,我也就能吃上咯{xiguamamaquan2 ...

9 T/ i" V3 X: B0 x" ?快要开的花骨朵蒸着也好吃。有淡淡的甜味!

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蒸好了放锅里炒一下味道更棒哦, 小时候吃得了,怀念啊!

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我平时剩下的第2次就是炒着吃,确实很美味

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我们那边都拿这喂猪

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回复 张小娟爱 的帖子* S% \0 H+ }$ e( i( A
我们那边都拿这喂猪
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你是来踢场子的吗?

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个人素质很重要

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是啊,也可以炒鸡蛋,我们这边也摘给猪生吃,人也能吃我也知道,甜甜香香的味当菜真吃不习惯

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好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢!

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回复 糖糖20140815 的帖子2 z( i% ]' o2 O
好想吃啊!有十年没吃了!记得小时候经常吃!怀孕五个月了前一段时间还梦到槐花开了呢! ...
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现在市场上都有卖。5元一斤

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味道是什么样的呢

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馋死我了,要吃
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美味的槐花饭!
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