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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。7 G4 ^4 Q7 W8 h9 a
       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。
. O3 }7 a  K& F       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。6 ]0 m/ g7 P3 o6 T+ s/ ], S8 @
       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
, k" e! w" l' y! @0 J
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蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。
: Q% p; {7 r9 o  Q; S     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。. M( T! \* T. S. _6 e3 b/ J, j) N4 m

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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。
- J4 ]# {/ r' {$ E       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。
2 e* K; H) w% J! ?. J9 W) ?2 y- N
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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。
+ a$ J' R0 z+ N        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。
( P9 n' Y1 j0 T* v! G然后就可以上盘吃了。
1 t/ Y0 D4 u/ N! w  _& K看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。
3 s+ z7 y7 r& F& f" U& _- V* i9 j4 X' h: V. h* b- D
上盘开吃0 a: D( J0 A# }3 V

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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。
) T9 e% l, p1 L) s8 ?/ p1 p6 c
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" G' |/ S: g1 O+ ~* K. @7 I: L4 P( R0 ]9 _+ \, K
谢谢

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) g( {2 f& V$ A+ N$ W
5 \: V( |* z) H  e% `9 @! I谢谢小编肯定
木子妈

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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~: I3 {  C5 M2 r1 P. {* ~
8 `' e0 {3 b# f9 t4 w" u$ o/ N) W
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:$ a; R2 Y4 X" o1 l1 i) T
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡# k  e7 Z2 c* C
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html, b* r9 R; O, X+ t, h3 V

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愿宝幸福啊~~- E5 C" j" ?* l! w( n9 L- j, }

. r. S: A( |5 P) G9 Z, e. U- d" u8 f有个厨神般的老公~~~
CC

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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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