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发表于 2014-11-30 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
首先要感谢小编对我的信任和认可,给了我这次与土鸡亲密接触的机会。
7 _- U7 r* }6 y  n% }6 _       我在家里是最能吃饭最不会做饭的人,没有之一。俗话说一个不会做饭的女人背后是一个热爱做饭的男人,广告不是都说了嘛“找个新东方就嫁了吧”,所以,我家做饭大任都落在老公身上。可是,他最近实在太忙鸟,只好等到周末忙里偷闲,作业交迟了,同志们见谅呀。
9 m, V' Q% G/ m4 h; o       这次取鸡是老公去的,吃完鸡的盘子是老公洗的,可谓取做吃洗一条龙,**做足。老公拿回鸡就给我说了,这次他要做道与众不同的鸡,于是酒蒸全鸡诞生了。
& c3 S" O8 {! _! r       这次土鸡个大肉肥,包装精美,鸡爪还是乌黑的,是真正的土鸡,土鸡中的战斗鸡,让人看了就有食欲。
* A- O0 U5 V0 N/ h6 V5 k  H% z
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蓬絮|  做的真棒~口水  发表于 2014-12-1 10:05
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 90 + 1 + 90 交作业光荣~!

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鸡的做法其实看起来很简单,属于原生态做饭,没有破坏鸡的营养。  d0 a) J; _7 X/ }: y1 k5 M
     首先,把鸡洗净,给鸡身和鸡肚子里抹上盐和五香粉。
, y- P4 z1 C# Q' x
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然后,准备葱姜蒜,塞到鸡肚子里放好。
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下来,就是准备酒啦,把酒抹到鸡身上,再给鸡肚子里滴几滴,考虑到娃吃,老公放的少,酒量可以根据家里情况自定,不过别放太多,会把鸡的鲜味盖住。
) m) V! Q9 C' g/ c% f       为了把鸡做好,老公也是拼了,把价值千元的红西凤都拿出来了,我也是醉了,看来在我的熏陶下,他对妈网也是真爱啊。- u8 E2 S2 z; _7 H7 W9 S

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抹好酒后就是腌制了,建议时间长些,入味,最好能腌两到三个小时。2 h7 }6 p) {2 G( _- w' c$ B, W
        腌好后就上锅蒸,老公本来打算用高压锅蒸,但整只鸡实在太大,装不下,改用高压锅蒸,蒸四五十分钟就好。& t. A. e+ `5 ]
然后就可以上盘吃了。6 {3 [5 ?) n' }+ [" c0 _
看看鸡肚子里的葱姜蒜都蒸烂了,一定入味啦。
  ~# }7 H2 W9 g& `: k8 j
6 ]' _: k9 e" k( @上盘开吃" v2 R' O* Q0 w/ H# T+ K; G/ C0 y

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来张特写,肉烂味鲜,加上淡淡的酒香,闻闻都醉了。娃特别给他爸面子的吃了好多。/ }! u9 G; ~8 h  G

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大宝贝图的妈妈咪

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确实美味
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回复 sunny1217 的帖子" e9 R% S! p1 t( ?

& l1 j7 A4 c1 F. o+ o9 ^' @谢谢

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回复 蓬絮| 的帖子4 U- I: a8 J* P5 B) E
  A. t5 O9 J6 Z* l5 H0 ~
谢谢小编肯定
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确实与众不同呢~
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楼主老公好有才!土鸡陪好酒,更上一层楼!~! S7 C, ?( d8 N7 I+ e
: x$ B$ K- j; N3 t3 [
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:7 X' t- i' T: U/ m
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡
6 W. |' i' }7 r9 E/ I& x" Vhttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html9 K2 Z, `0 g0 x, U
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美味啊

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愿宝幸福啊~~# _; |' R/ c( B5 w' ]) G( [0 i

0 c0 `9 v+ @) F2 }有个厨神般的老公~~~
CC

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用上这瓶西凤,鸡也变凤凰了,哈哈,看着很好吃,楼主有口福啊

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做法就这么简单么?没有别的调料?

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