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回复 Bella^_^ 的帖子
( b0 O" t4 ]3 E; a在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了" s! F- h: l  ?* m& J8 J; @
非常筋道 ...
7 g; a' K0 W; Q$ Q
美妈蒸面筋需要加点什么下去吗

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我的凉皮成功啦!

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想试试。

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看着还不错好想吃哦。收藏了。

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回复 Bella^_^ 的帖子8 @" H$ R2 z& c3 w1 a
面揉好,静止一会

, Z$ t( m6 Q) P' f静多常时间

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回复 Bella^_^ 的帖子) S  M; ?1 K* B# C
本帖最后由 Bella^_^ 于 2014-3-11 21:22 编辑
# Y. l+ c, ~1 h3 s2 D. E( M9 q' n
最近很多亲们都在留言问我做凉皮出现的问题,有的亲我看 ...

) q( [4 E4 u, D7 A9 F  t好棒

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回复 Bella^_^ 的帖子4 p6 V( e2 R! c3 [/ a# c
在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了
7 t' D, Y% Y5 X) c7 h1 u& @) g. y6 P) w非常筋道 ...

2 j8 R! E& t7 A. a- f2 H& Q宝妈面筋要蒸多长时间啊

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做凉皮是面里面什么都不用放吗?

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好棒好棒

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回复 Bella^_^ 的帖子
" @9 P1 Z* w  x3 u5 E* P/ Y5 }; q0 |+ O: U' x
9 i9 }# ^) X$ _+ B8 W2 ~6 L
面没洗到位,要洗的,感觉揉的费力气才可以

0 v' \1 M* D3 y8 Q7 d面揉多少够啊?我揉了那种盛汤的碗寄小半碗,洗面的时候怎么糊糊的,一团一团的,感觉面没没揉好,洗的时候搓开来还是一团一团的,一直洗水都是白的,面都快洗完了还是白的

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宝妈,和面的时候加盐吗

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回复 Bella^_^ 的帖子5 g& T; P* E3 n4 U  @  I! ~3 B
面揉好,静止一会

1 q2 J( D) k9 K% U& H面和好后,静止多长时间洗面。。

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宝妈,你的面筋咋做的,看起来厚厚的,需要发吗?

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好想吃

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恩,看着真好吃!有时间自己也试试
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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