Bella^_^

回复 爱陆 的帖子- S. W" V; H/ r" g2 U) i4 L
宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

4 ^' {1 }6 U  ?/ ?; R$ m9 W
淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子) b+ i" T0 v% [4 @( I- f2 T

% B2 E8 i+ n3 D; b) Q
! G" V+ v+ a/ U  f我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

2 N) I% U; h) I洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子
# H, W' `( H- G- O  Q4 `: m" c6 j! {+ f* d( u$ j; z1 O

& I- o& X" @' A/ p凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

& s% o9 n5 v0 U6 P) ~( T/ ^
可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子
. o$ y: G8 F5 F% W5 s这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

! H( `$ `/ O, i( P
怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子  j2 }& u+ X& k( B9 u( I
, p9 K0 {3 O# N, K' Q

6 `! {$ z( k) N2 b% e/ P$ R6 H就是包饺子的面粉，

/ ~  x- O8 e) t/ I8 }
请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子
$ K: l6 }) Q& e* z* {0 n; c, v* l是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

2 G7 o2 j' m/ z1 V  |( x
面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？