Bella^_^

回复 爱陆 的帖子6 B- y( W9 Q) E
宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

3 v' I7 y$ s5 r3 l1 m% p
淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子- a( _. O% W8 p, `
  s5 `' W3 a7 R
% A, I/ J' D) y: \. n" H0 Y
我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

7 B/ L7 ^2 Y7 ?  p+ u, p洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子
6 q7 A& V7 z2 A! V- K+ o, ]0 _3 @, ?; Z! D3 X$ q1 `, ]

9 G- j6 o3 {" F凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

; O0 ?8 y8 z9 Q8 l( w  z1 z
可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子
* ~2 c$ [1 t; Q# }2 p这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

* a; f4 l' p( H. F$ [4 ]+ ]( R( S
怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子8 U0 X0 e8 |) K7 }) o% n6 _. Q
; i1 p8 e) Y8 O4 K% ^
" N' o9 W8 O, {, |
就是包饺子的面粉，

2 G  v, G4 ?, S) ?请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子
" R9 J/ c/ f# A- q3 b是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

6 r5 j( J2 t; I1 D! f面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？