邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子
& V: K/ v- f5 E' B
9 `: h+ D4 F* [! n/ ~/ R. Q" n
+ ]8 Z- n8 z& W6 ]  L就是包饺子的面粉，

$ `" Q" r% f4 c: z" E
宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子
" g# V& m8 a2 L6 B! j. I宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

  C9 N' ]' [, ]# Y2 O& K+ |沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子
" i; {5 }0 O* O. s, c/ ?我为什么做不成个？

0 |  H! E* x5 z3 Q$ e  V2 s
( F6 A. P  F5 T% r& V$ m% y! o

1 R6 c% k/ z7 b& u$ |2 R: U" x沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子
+ c: _! R2 D5 M- {  {) G" I2 h5 w. ^为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

( R2 K2 q2 ?/ a面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子
, J/ B9 Z. c4 u  Z- G4 ~问什么我做的面筋没有那么多窝窝

8 @- A: C, J4 n! ?( s: N面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子1 l) F/ V$ c$ C) G- v' \* T2 C$ R
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

. H( y8 [# U4 k. O( X- x0 F7 ?$ F
# s0 g: @$ f3 \3 a) B3 q- e
# ~8 F; M1 f/ o% U: k7 e+ v# M
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子
( Y4 y4 K* ^, e: z' e) |为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

& O7 S7 m! h. k* t+ G# d' \1 [看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子
& g& r. l, C+ W* g* @; D: ]宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

% Z1 H& a: ^' n8 @! x6 i: P1 @5 ~2 S/ ]2 m" Y# D
; e- ^( H) \- c7 k4 F- ?; A
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子' x0 f! y" e4 U9 d5 Z5 t" S6 A
我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

5 G  O" L+ L- z3 t" V- X, ?, n) B# ^& X7 f6 V

+ z, T$ ?% {, y3 ~沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子2 N' j6 j5 `& L  Y" Q
好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

! S/ O# i& U" g) P  N0 t舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
5 R: f8 t  X7 R9 i2 o; f+ f好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

  B. ^3 c6 r5 E+ z* Z舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
, j% }0 Y* E7 d. ~2 x. f
( z( Z  A8 C; Y* ~( e; B# d4 o3 @. Q- A# k+ u+ v8 ^$ X4 ]. Q
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

$ L7 s4 i2 s# f6 l* {糯米粉可以做凉皮吗？