邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子5 m4 `- @  G0 X' C, E: R

. o& V! k; }% g: C0 G2 Y- \0 W  j  L6 q. ?7 Q9 x. |, o
就是包饺子的面粉，

: g2 f/ j- c: }% s& Q' Z$ R# s宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子. x5 A- s( E7 M, Y$ ]0 M
宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

" @1 q! n! _, {0 j7 @7 C! {) A
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子
" h0 L' A) G! W. ]1 `% e! F我为什么做不成个？

' L' t- U9 H: @1 R3 @4 Z. i/ z4 D+ b5 z) A( o7 r# k  \

; [+ c3 W3 s, A# a沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子
7 }9 I8 f4 w. F; h: v为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

4 i) R: y0 l4 v- Z( U/ B# c, c$ a6 C) b- e
面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子
7 m+ V) n$ z5 |) D9 E* W2 |" |问什么我做的面筋没有那么多窝窝

0 G5 ^8 L3 [2 k; W. H; X面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子6 B. F5 L; N! S9 {
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

- u1 S( R3 d. D
. t$ Q8 a- B: ~2 U. D! _! g  r2 m

: a/ S" Z3 _9 |1 _0 h7 F沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子
! i6 M4 R/ h7 ], m5 h, b为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

; Q5 s4 i9 u# m( R' V看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子1 {# m; G5 {( w& v
宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

; ~" f6 s" C" [/ T3 [; f
& |! X3 f5 W' @6 j" x
9 u' x# Y, |! k( K/ I沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子7 J0 J! |) p6 z' G1 x3 e" H
我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

1 a/ P7 ~% R: m/ ?* P2 ?' {
5 t9 Y* k# L2 F- |' w/ h
. e/ k: B' K" i& |- o* X, K沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
9 u2 k1 _% G6 a+ t6 m, o1 I好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

9 Z6 r7 S4 d! R; P- ^舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
. n) T: e$ F8 j5 p* W$ g好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

: _5 w* w& L4 g& X3 }舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子- }+ T) e5 |9 u  q
3 G4 D2 X7 \. T& @7 }
  U& R5 x9 v/ N
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

5 ]& h* x6 W9 s6 L糯米粉可以做凉皮吗？