邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子, a& {# I7 Z2 h5 b4 Y; t

' A: e; J. B+ V, Y% _0 U$ W& a& M3 V
: _/ G+ h- u' E: Q( U% e; v! q. D7 }就是包饺子的面粉，

& b! D& x7 U- n6 z6 z
宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子
8 }' b" U; B0 z宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

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沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子3 e3 J: E2 _, M1 u! B( J9 L3 z4 z
我为什么做不成个？

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: F$ F5 D2 L* V! \! Z" H& E! Y: n; g2 q0 P7 K% U8 {3 e& D
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子; E3 _2 H6 x. L. Z
为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

! o. i; L$ O9 W, \2 I+ p面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子
$ g% Y* j9 v; k* L7 _( ~9 h问什么我做的面筋没有那么多窝窝

4 k% m8 T! }. h* x- Y& k! H
面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子
" m4 Z0 M: K" ~1 J我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

' Q: e# }# F" `

/ O) h1 y4 C# W9 W+ J! i0 l, b2 }) m
' Z/ P$ b, H3 s0 J2 s, P沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子9 Y  k. z2 u  u8 N3 D( v
为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

; `, H, y. J1 Y% }看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子* D7 v! y& `. J3 \# m/ b# u
宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

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- k: }5 Y! Y5 j( {  V" m; f: T5 M沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子# r" ?7 j1 f) R' d# A7 R
我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

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1 s' ~# w3 T3 O8 b1 `; j
' s4 ?2 Z7 q' i# s- t7 o沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子- A% v; {& a) r! ^; N- v% O. x
好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

  {4 D6 X# U8 \. @% J, k
舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
- W) C5 {; ~: O好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

7 v- ?; b6 P5 i舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
- @- a+ J9 o' {' r7 n4 X' ~- c7 `' _% X1 W6 z: l4 A
* z% A* a# o$ v* e7 k& G0 w  Y3 x+ Z
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

: `3 N8 I) ^  z6 q糯米粉可以做凉皮吗？