邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子
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: X( Q3 y! p# o& r3 G$ i( P9 @" B0 B7 o3 N
就是包饺子的面粉，

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宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子) @  ^# V' d" X3 `! R
宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

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沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子
" }- k0 e3 A' I我为什么做不成个？

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' V: w2 ?0 ?/ }# b% u/ c8 V5 Y  a沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子$ b4 K9 X) t) H; p  o% Z
为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

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面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子
4 e; _( @: P' b, a$ v" S问什么我做的面筋没有那么多窝窝

% u5 `( N6 G$ y面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子: x5 n- R$ |. [7 f# ]3 S
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

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沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子$ ~( Q. Q! M) ~* {1 b3 L
为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

8 y. ?9 V6 {" X& Q+ s! c看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子! }; I3 L, b8 w3 D$ }& v- _  l
宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

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! m) |0 a1 |& i! A9 h
! w# {  i! }. {! O" ^2 x# h沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子
' i( S) V( ?, R) ?+ e2 G我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

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7 V+ m) p; P: m8 k沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
4 z( B1 D/ ]7 w/ S! `# K9 _好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

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舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子( s# A/ i7 o9 L4 _  q9 X
好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

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舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
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将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

8 c$ T$ D, k) p, o0 I. \# L! Z糯米粉可以做凉皮吗？