邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子
0 S) K7 z! _0 b$ w* M" n
. N$ {  a9 w0 n' O& q
$ G6 K  }. X: u* m& c8 u. {$ Y就是包饺子的面粉，

9 t) z$ b5 L5 x! K7 Y
宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子- h1 A- o  g8 j: |! j8 ~
宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

/ H% z. f+ u2 O+ V: H0 J5 k
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子$ f8 M  t6 ^4 T1 l0 M3 Y
我为什么做不成个？

; {: E! N/ |2 z8 c& X- g7 z6 Z; q# C# E3 M6 m  I( T" A* C2 }
6 J$ k6 J6 U# P, Y' o% p/ n
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子1 h, p1 [) F* ?- _& P) |4 I7 X* C
为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

( a( p# s5 k8 s% }  f面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子5 A* E! U& K6 G2 T; r+ H
问什么我做的面筋没有那么多窝窝

4 V6 A- c3 |' B2 p面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子% i; q% ?4 \/ P' Y: P& z& A/ u
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

' T+ N/ ~) \" E* o8 W; o9 B. X
4 @* p) G6 h2 h! O5 K' B2 d/ s$ \  _  n' ~' w8 @# W3 U" X9 \! A+ W
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子
( ^: i# S3 k$ {, [& h4 H6 ]/ O为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

4 k6 P/ k1 S3 Q看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子+ S% o" V( M# n* O2 X$ U, x
宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

2 W) ~9 ~8 v# ~( R
% S- K+ C( k) P9 K7 }& ?6 _

- o/ n. e7 |3 M/ Z, i. ~沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子
# w/ m* e9 B3 r) z我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

5 i6 E  [. m* \6 u! P
: h& m" ]/ z( j, A' K5 v8 R7 H8 e; h: U7 `. ?
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
) n9 l5 T% h0 g6 R  J* r1 x好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

$ ?) M3 B3 e3 S8 I( ~舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
9 Q; b% t% F( a) P好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

) y. @$ g/ @( z( R
舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
$ N$ d* d8 s2 Q
, J# B+ B- Z4 F% j; r; [
2 g2 S! r$ m$ V. s3 A将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

& Y( w/ Q" |/ k6 R: w糯米粉可以做凉皮吗？