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娃吃的真美

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有机会多学习

annie0822

J妈咪too 发表于 2011-7-25 16:13
7 R. E# \6 N8 X) z3 z看了可可妈的帖子，真的很有感触。一直矛盾孩子出生是要自己带还是扔给老人，如果坚持上班的话就只能选后者 ...

. _3 z1 b# q/ A# I0 [% T谢谢亲,这几天忙着活动,都没回复大家
, {8 J( p+ A' |; M其实我只是在做我自己喜欢的事情
. y* D- t4 Q9 b* A8 |我的理想不远大,我的要求也不高
7 v; |* N) a$ t呵呵
) N) |5 L. j. V' Y  C$ |' Z2 I% I就是踏踏实实过自己的小日子,经营着自己的小家0 G. f3 X# e5 v( h( K5 @: d3 o) G
做饭,买菜,周末能一家人去公园转转足以- z8 n8 j$ w. G% |; u5 K- ^

annie0822

乐乐0905 发表于 2011-7-25 23:45 ) |3 F4 W3 k: M
可可妈 咨询你几个问题 你好 我看了你的帖子里介绍的山药排骨煲里面为什么山药要提前蒸好才放入砂锅呢 而且 ...

' G. J9 E$ V' ]0 n
亲，抱歉哦$ L! h7 e. W! S* M6 D
现在才回复你
/ p0 |1 ~0 t4 _蒸山药是为了去除黏液
& A0 M( }8 u8 q# Z$ K- u/ E# O: M黏液是山药的精华,我刚搜了一下,才恍然大悟,以后就知道了
8 t4 d; x7 g9 {- L( t- G豆角我直接炒的,因为烧茄子是要焖,所以没必要先过下水
1 C4 I5 e' y/ T) o最后闷的时间长点就行
* T1 A9 `: @! v/ G& \, B$ m1 S1 G8 T( q
我们今天刚搞了个妈网小聚会,以后活动叫你

annie0822

宝贝新新 发表于 2011-7-26 12:07 - ]( h- t( T8 e8 ^
看的我好饿呀 . m& k6 q, e1 C: M' \3 l
花蛤怎么洗呀 我喜欢吃 但是不知道咋做！

! q4 }# p6 a1 N' v; e
放在水里多吐吐沙3 j. t7 L: _4 Z! |
给水里放个铁质的东西,沙子吐的快1 g3 Y. Z; u3 T( l- p& I
外壳的话要用小刷子刷一下
1 _. R* N0 x7 R5 U/ p其他就没什么啦

annie0822

& V+ o* ~3 }' P% `, N9 V/ l% q4 y
( {$ ^- z& ^+ Y; y8 F2 c7月28日上菜
+ g. q  P2 Y: C% `6 M+ t
( P+ J* }8 [7 d$ y! J0 N6 f6 H2 a麻油鸡丝
) a. }" f# w8 }' M1 P主料:鸡脯一块  V) O8 a2 ?! n- Y( {4 Z
用葱姜一起过水煮
* m" M  N$ I0 {4 @+ {9 b3 ~ 4 t3 Z, A) B+ d* ~$ L
. J$ ^9 T9 _% V- ^3 F
十来分钟吧) w; |5 E) r, S
煮到鸡肉到这个程度就可以了6 j( G  ~/ R$ s4 d
筷子可以查扎透,并拔出,无血水
! R" A0 T! S1 f) d" O0 K' ]/ G$ J) N ! b+ U: g* b2 ?2 U- |' N: D% N
6 K  R: ^. D& T" r  Y
晾凉后撕成鸡丝,一定要用手撕哦,别用刀切1 @3 a8 T6 E* S* c5 m) H
(此步骤忘拍照片)
0 A# j# D$ m3 ?6 n7 {; D  h, Y+ p; v) i# {

% c! X' [. H* C) {$ D& ]切点黄瓜丝
4 S1 v9 X5 A; K- y9 `
2 z( G1 u6 u$ o/ t

annie0822

3 K! y9 _5 Y& C3 `3 l" n  W! k* B# Y5 |3 N' f
把黄瓜丝铺底,再放上鸡丝5 I6 ~: h$ @; d! g  |! b7 T6 Y
# _0 c5 r* o/ [/ L' [% P: u
调个料汁/ \; S; b/ |: ]' l; c8 X9 [
盐,鸡精 糖 一点点白醋  凉拌生抽(我用的味极鲜,个人觉得挺不错的)
" o/ V$ D' c( |7 x, _ ) c4 q: y# E5 H
4 B3 ]  @8 K# u% b# `; ^9 O
把混合好的料汁淋在摆好盘的鸡丝上面/ [. Z5 z! v  O0 E
撒点葱花2 J5 p  D( l; n$ h! a/ f4 }4 Y
最后热锅到油,放几粒花椒
( o: {+ W% u  D, e8 ^8 v把热油淋在鸡丝上即可
8 Z  [. @9 e' y( y; P/ T# D , m2 x# T- O, {6 E2 U% b( u

1 b) I) S% Q! S( L现在做饭都考虑可可) ?- }# r- t* E' V. O- [/ U' i5 P6 R& @
所以辣子就远离了# w: I! K& _/ I/ Z8 V( Q. C, C
按理这上面淋上辣辣的红油,那是最美的
" S3 C) b4 V% c, B" V& z# E3 t2 F, y! V

annie0822

紫色的食材营养丰富,紫薯自然不能错过
8 n, V/ ^) J2 J6 n9 b. F- {
+ V  {- U  c8 B3 ~江米紫薯粥0 A* g2 b! m& H' P
% y% W4 T4 y. Y$ K/ n8 R- O

4 p8 [! [% G; ~; \( O4 s5 s3 g( {
( a  Y# b+ H- {* @( G3 G2 c

qhb阳光

回复 annie0822 的帖子* J5 r8 A0 u* ~' E
0 r( C6 Q, Y0 M, E! t) z
请教下可可妈妈
/ x  C3 N4 ]# o. [5 X5 T那个紫薯粥不错很赞，可是不是说江米不好消化吗？不知道小宝宝能吃不

乐乐0905

哦  怪不得没回复啊  忙着出游呢  呵呵  下次记得叫上我哦 你们这次去哪聚会的啊  都玩什么了   我在你这学了不少做饭的方法呢  先谢谢了啊  都比较适合小孩子吃哦  呵呵

annie0822

1 p* D' K" o, \& G/ ^. Z5 s0 W/ D( w' p0 `) }
8月2号上菜---杂酱面" ~- F5 z- I' q
可可爸想吃面,用手头的料,就杂酱面了
3 _$ z8 o; s. t5 G0 t; ~
  L8 h3 p+ ]0 a- ~6 h6 t+ _; o准备7 E4 I& E/ v; x
绞肉馅  甜面酱  土豆丁  葱花  姜沫  / \' P% H% l& T' U4 i

: `5 _. M/ h" c6 {$ U* [1 w制作步骤
8 B& |2 {0 j1 t% m' B1.烧油,煸炒肉馅 放葱姜料酒+ G3 O& A1 ?6 L* i9 P+ }% e' T
2.肉变色后放土豆丁,翻炒三分钟0 H: P2 p" X9 U/ ?; J
3.放甜面酱,基本上一包就是三个人的量; g0 @; [# U2 d8 I8 l# N
4.加热水,没过所有的菜) \. {, i: j3 b2 J% I
5.放糖,根据个人口味添加% J0 q, x1 E/ `! C9 l! m* {6 [- Y% H4 n9 K
6.锅开后转小火,慢炖,大约15分钟呈浓稠装就可以了6 x9 @# i7 o, E3 F$ z

! A9 w1 t% a3 N

annie0822

切点黄瓜丝,有小青菜也可以烫点青菜; m) ]0 _& A$ z: ]8 H

0 V; L" j7 Z/ u9 P! \5 L
1 E/ U6 N9 i3 {% A2 A! k煮面的过程就不拍啦
9 N5 ~& \1 }8 r: q
9 M) ~: s7 Q# J% w9 i, R3 d面盛到碗里,摆上黄瓜丝,浇上酱,美的很哦' n* F( E: Y4 D$ v( i
可可的一小碗,分量也不少呢# ]: j0 ?4 i9 r+ ^3 Q

/ {( A( k$ M" m/ w6 D
+ m: ~# C4 _0 r0 F我们的一大碗,呵呵0 E3 R! R* }) M8 A0 K3 i

$ k" |9 ^. u$ q8 ^3 g1 @- s

annie0822

7 G6 h0 T8 c- r7 D; M

6 }% a; x6 s# e  l4 n4 G可可来啦5 Z, T8 S* b, J5 J. h
+ z1 Y+ q. T7 y8 J# ^+ s6 ^9 G
先吃根黄瓜8 R7 K# e9 m7 c& S

3 O3 \, Q( T* l; S$ f; k( l8 C/ b' |/ c4 }: ~: k
面面真香啊1 z% C  ?. |# ?8 |) j* k. g  k9 p
1 |4 w1 V/ {: q$ p3 L, j
9 N  E0 e! g  n, m6 t+ Y

8 _9 B" y8 O6 u8 |4 v; l! S
5 H( |! M# d1 V6 c! c. T& z$ N5 U9 m. @: c
( P. U( `/ ]3 a0 H/ x- _; ^

annie0822

看我吃了一半喽( G0 g! @7 }& r7 \! N+ `

6 n) s, }9 y' n/ h. h( Z( K; e/ A* W
POSS来一个; e* r* l8 z3 T  V/ L  M6 e2 p, x! \2 A

4 R# {" @$ `* z; u$ p6 e
, V4 D4 n" m  y0 \7 V耍怪
. d! \! [+ k$ x( V: g
5 X; x2 l, M& X! o/ g+ S; p
4 b. G! ~8 o0 i: d喝口汤. o" t. T$ i. K) [& }
- ^) |$ p' [1 y4 t1 v4 K
# ]7 I( w9 `: h% M. _$ Z5 z8 |
不过瘾,这么喝吧
) S9 n& \; s7 ?* `$ o( e0 z1 ], b4 l/ D* H) T
, E- m3 F' M3 g. \' x$ R" _6 r# e& Q
心满意足啊
) H; |* T& h1 t: ?# _: X; I, y. S5 ~

annie0822

更新完毕

annie0822

qhb阳光 发表于 2011-7-29 12:27 - H3 m1 @. N" Q9 e4 W& l% H! q( D2 z
回复 annie0822 的帖子! g% f0 H$ R0 Q& ]1 s

% i; v' E& p2 P! X请教下可可妈妈

4 E' g# G3 ~$ u) I5 {这个我还真不知道
$ i* t4 _  U% t' `2 P- L2 b& u. M1 |' m可可吃江米好着呢
# D8 x; h& K2 Z1 s我家喜欢用江米煮粥

annie0822

乐乐0905 发表于 2011-7-29 15:10 . f( P6 Z  z2 r) K! ?$ G+ H1 L
哦  怪不得没回复啊  忙着出游呢  呵呵  下次记得叫上我哦 你们这次去哪聚会的啊  都玩什么了   我在你这学 ...

; d+ N1 n" R' n" ]9 W; ]1 y3 ~
聚会就在我家哦
# L( C# L; t3 G6 k' r, s我有发帖子邀请大家
3 r8 S7 T) {8 [3 z1 v4 c# U亲估计是没看到呢
5 Y; x. h9 O7 ^$ khttp://www.xamama.net/thread-490238-1-1.html

谷月儿妈妈

可可吃饭吃得真棒，我家姑娘吃饭愁死个人。

乐乐0905

再多问一下 你白天一个人在家的话  每次做饭的时候 都是怎么安排可可的呢  我们小人有时候还可以 自己玩的挺好 有时候就要在我旁边哼哼唧唧的  搞得我有时候忙乱得很  都是以最快的速度做好  

niceljf

你家可可食欲真好啊，我们家那位三天都吃不了那么一碗。- }& C2 R* O& F' @/ }$ M9 N
另外，我发现小孩子都很爱吃炸酱面啊。