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5 `" q6 \( n9 N7 I- |面筋洗完了,锅里也倒了满满一大锅的洗面水,不要认为这么多,其实就一点,因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...
* ?4 j; i  N5 C$ l
宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗?
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* n/ m* l! o* S& t每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1,反复揉,直到洗出面筋来。
! l( c! ^$ S! J% U4 A/ D, M ...
/ b$ U3 ^0 G9 r. E! F7 g# t
这得加多少水来洗面,洗的过程中要加水吗?
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好香啊,有空做做,谢谢宝妈分享

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& D, K( T' a4 W: M+ F# K+ k5 s; U2 o* c( G- D4 b

: p% l: `8 r8 t) u( u将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却,因为是铝的很快就凉了
; r) \# b* }* `
宝妈怎么才知道真好了,还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢!
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( W2 ~# H; f, ?4 H& Z) V# K0 u, q2 g这是沉淀好的,上面的黄水都需要倒掉,倒的时候慢些,越往后越慢,留下白白的面水 ...

, _$ B/ S1 }4 T3 ?- V6 z# F( w收藏
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一次只能蒸一个吗?
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口水下来了,最爱吃凉皮了,自己却不会做
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宝妈,面筋也可以油炸着吃,很好吃的。不用蒸的

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真是吃货的幸福~收藏了~谢宝妈
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太厉害了
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: K/ C: O2 W$ B# k我弄的拌出来有点点硬
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9 A( [0 Z7 _% o: O/ s, \9 {/ h
我弄的拌出来有点点硬

9 T! y+ [7 [3 O7 `2 z3 g太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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, j: ?& F, X7 l* R! s9 f' ~. u% D6 @9 L

9 Y3 A: @! G( n! d太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

6 J4 \9 ~+ w  Z# R+ ]蒸出来吃起有点点硬不是很软
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宝妈好厉害,赞一个。
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回复 甜蜜的微笑z 的帖子. a7 y1 }  Z8 ~* t2 J: B$ }( }) p" _

% J" x: z6 M7 f; ^
) k+ L' U; e( _' m! G& ]蒸出来吃起有点点硬不是很软

, @% Q) t" G* r  B* R$ ?) a( u, E蒸的还硬??蒸的是软的呀
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面筋洗完了,锅里也倒了满满一大锅的洗面水,不要认为这么多,其实就一点,因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...
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这是洗面的水啊~咋不是白色的啊
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宝妈为什么我做的很粘啊
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