太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

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+ p% j$ C; k$ R3 n面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

+ w# x8 n0 u) Q; I3 T宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子1 j  g" M) s4 @6 S5 s

7 p3 x  X# J" @/ [8 l% p每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。3 ]+ T- E  b2 a  {
...

: R' _% j5 f: V4 R9 ?0 y8 C# W% i
这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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+ }% L2 v0 i- [
* Q$ z2 j9 ^8 T4 `- H$ _3 B/ d2 B$ W. _7 ?0 C* u. o: A
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

$ M3 N, F5 ?% q2 F
宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

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; A# B3 b6 ]) Y; @. t" }  [+ D" f  N. M这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

+ _) r- W7 K0 z$ L: @4 N( z4 B- G收藏
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

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我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

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5 ]6 x6 P/ y6 H: ]5 L! X( `1 `3 R7 l2 m0 P/ x; |
我弄的拌出来有点点硬

- W. G* x  Y- a3 w" J0 a太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

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: ~% d' p4 w; U  f' S. K
5 T5 {. X: U  r: \+ r
' S( l* M/ k+ L* m: P. I太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

6 N2 {2 Y+ t1 _5 D( E/ N% j! T蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子$ I. ?: ?( H! g/ Z7 H1 ~9 I  u2 Y
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蒸出来吃起有点点硬不是很软

# J- ]6 C1 L4 g1 N
蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

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: a/ e" n9 _8 g6 b5 C. p$ ~$ P面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

, T+ ~/ c0 I6 l/ f. I" C这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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