太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

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, o& X. m7 m* f$ N面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

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宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子  f" a' m: h% A) u9 X7 H
. u8 l. P1 T) u; Q" ~
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。
4 q5 p. P  f( ]; P- } ...

( ]3 Y2 q& h+ X这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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( w8 n4 H/ V6 S& F+ g# @
0 `# n1 i) M- b  D, Y" L( U' k$ }6 S" j0 R6 ]
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

4 W( S( C) r/ U宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

回复 Bella^_^ 的帖子1 |1 F2 t) b9 J# U/ k) m
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

( ^8 V; s/ ]) t# o- V; @收藏
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

5 C& [% D4 Y4 n0 U( K我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

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  V9 s, }+ `* @( \
+ {, n- m' `, l6 Z7 a我弄的拌出来有点点硬

0 ]) O6 m$ q9 z太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

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7 P" D, s5 |  h# Q+ a4 U. c$ Z1 Q. l% N

# V3 Z* [" L% ?  F1 B; n: |太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

1 e; i  `9 X) `蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

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9 N; d& x& K" j& ^* T* B6 q  }+ m3 J3 D$ T4 H" G4 f& ], |

$ l0 ^; G0 P/ h; D* t. k& D  ^. }蒸出来吃起有点点硬不是很软

  t; Q; c7 i2 u/ Z
蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

回复 Bella^_^ 的帖子5 n1 @! r7 E% a" r) f- Y
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

4 \' c% a& ?& H/ G7 z% |( j
这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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