太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

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% k6 n8 x9 k+ O0 {面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

. l* M0 s  W1 U1 n% b( @6 P宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子- E* G, w8 T  ~! Q& ~

2 ]5 Y+ |$ {7 g8 B$ ]每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。
. q& \1 W3 |4 e( n, k ...

' V3 X8 \/ r1 _这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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4 G9 o. z  D: d7 ~+ X1 H9 i8 ]" H, _, }6 e; h, ^2 n
, y8 e( ~  r' N8 R! h& e* i/ U
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

. t. b+ }( W( N8 Y% o9 T! A' {宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

回复 Bella^_^ 的帖子& b6 X7 `, Q( i. b1 T  t$ T# `; L
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

$ U  z4 }0 d/ V- e4 H( @- [. z收藏
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

/ A  j/ l& M6 P: q# [% }我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

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5 @7 I& `) L/ `/ S我弄的拌出来有点点硬

/ ^* T- W6 R  {; p$ Y( d8 z
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

回复 Bella^_^ 的帖子/ \% x3 l0 [( f: O6 C

! V$ E6 ]7 O/ L+ Q3 l9 i( |# M% j6 i" P0 q- H  U; c- M
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

  i+ F! Z7 i9 E+ b蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

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& |  @* d" `& @' W" `
# j& k- u+ B8 W6 u' z6 g蒸出来吃起有点点硬不是很软

6 K  j2 x2 ?; Y4 U( ~/ B
蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

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; N/ y7 |. U; O+ q, I) c面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

$ M" Q. \  b2 {' [; S* E这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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