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8 F$ N9 z2 \8 b8 t9 @5 ^

) x5 L) t; ]( d! D% }

烤秋刀鱼

4 m" P7 d; A5 L; J- m1 a
) F6 N$ C7 Z6 g3 S3 s# U! Z+ c% Z- T制作方法:
2 d* @* }& f2 w8 d: f1.秋刀鱼  12/斤) a7 v& X+ `' X6 E# _0 f9 l$ v3 C# f
我买了5条,花了14,卖鱼的老板直接把鱼头给剪掉了
5 o  a- Z7 N. a4 L

! F7 |6 O) u  L; r+ R! [2.秋刀鱼的鱼肚里有很多黑黑的膜,要清洗干净; M( I1 u- z; A! w/ e7 ?

8 W9 U, O% e! Z- M% A7 m3.处理好鱼后,在鱼身上划几个口子,方便入味
# W7 C4 {1 l* d8 x* @0 S

$ Q5 y3 O: I5 p' y+ K3 f; N; Z$ ?4.用葱.姜.盐.料酒.腌15分钟
6 Q0 _! l) H- C1 \

3 V1 D; B- K2 o! y, V8 o2 j
5.烤盘刷层油,放上腌好的鱼,在给每条鱼均匀刷一层蚝油
7 E9 B$ t% X" O

3 q5 {9 q0 y6 S: v/ ?% K& A3 b
% n  X! G4 e  b! G6.里,外,肚子里面都刷上/ p0 ]5 P# n7 O3 d  H

! i6 r. _+ G+ S: I: C/ O0 F
7.放入烤箱,180度,上下火,加预热烤15分钟(5分钟预热)3 K# m. ^( y# f/ ~& l; p

9 z8 E  _# ?# J7 N0 Z8.装盘，撒上熟芝麻,香哦
) Z$ k* E" z, r2 r( L  这鱼就中间一根大刺,给可可去掉,可可吃了2条呢% y% g$ u) Z6 j. a

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8 I) i: ~% X) F5 J& D

4 O) j2 ?7 a* |. Q' ^! E# B( u

五彩蛏子

制作方法:

1.蛏子 11/斤 我买了1斤多,15块

6 a) I5 Y$ \7 n/ ^

2.准备:红椒  韭菜 姜 蒜: @: i9 ~4 T) i. M( p" S" [

, q0 i; r5 F  u  X) {' p

8 Q* t  |' q) d  _$ Z. }9 v5 Q

3.先把蛏子过下水,这就熟了,盛出摆盘

  我把多余的壳全去掉了

' D, Q1 G* ~5 q: P0 z  e( x( N

3 H; k# E+ o" d. q4 `

) b# Z2 y& K( d

4.放油,将配料炒香,加盐,糖,鸡精,水

" }- w& N; M4 l; G. W, f

' D$ c# X" L! z* g8 f/ ?7 d* }

5.炒好的料直接盛在摆盘的中间即可

   把汤汁淋在周围

$ E1 M, E. x. X, e7 b

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8 J% ?2 v" {  ]/ y  D: a" c1 C/ Y4 ^' @" s, B. z% V

爆炒花蛤

* I/ ~5 o! ?' ^" h. A
制作方法:
* G- K( L/ w$ H$ B$ j1.花蛤  6元/斤  我买了10块的
  ]% Q7 T% K- T8 M6 Y

8 ?0 ]: j4 Z! E8 ]7 p+ t8 x
( a9 J6 X! o. N2 ^2.将花蛤清洗干净,壳也要刷一刷1 Q  b! v* t! y+ \" V
  准备葱,姜,蒜,干辣椒
! W1 f$ l6 F% H" ~2 f& F  k5 p

' V! d. B$ M1 J( E
5 O# B7 w% S" K: L7 N; B+ i3.油热后,放配料炒香,再放蛤蜊,加料酒,塘 盐.鸡精,1 [! ^3 G, P8 h( d. Y9 D* S
5 L' x& D0 F9 ?) G+ ~4 O# W
! i+ ?9 @2 k( ^4 H

$ ~& Q1 k1 J  e/ k( }% p
  C& U; r- F" N4.继续炒,3,5分钟,蛤蜊张开嘴就算熟啦, F1 F. t7 _' q% n1 W2 j/ L) E9 o9 m

! Q' ]1 y. b2 B6 v+ a% \" x5.OK啦+ [. y! n/ f* m, p

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: H) U/ x) _; P# r& |% \
7 \. H) _& j( S4 h1 e6 T" i5 \' |

南瓜小米粥

1 J1 F1 v1 E/ L0 G) o4 g

) v& s! ^# s0 |2 a% a, j

制作方法:

1.南瓜切块,上锅蒸熟

2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁

打好的南瓜汁

3.把南瓜汁倒入锅内,放入小米,开始煮粥% [( f5 l, t5 k6 L$ L& p

7 X# s, y/ C5 e6 H3 v2 c

4.约20分钟小米软烂后,在闷10来分钟就可以了

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海鲜宴发完了
5 e0 a/ D7 H+ e: S又回到平民生活
9 E0 m! A" d  L0 G% X哈哈
- g* {- V3 N. G昨天的晚饭
7 H& P3 @# a/ E" W5 C" P山西小吃----油泼面托叶儿
6 T, h, T" [2 z7 U& v( T这个饭的名字很奇怪  |6 H3 I. E& u. P7 [6 S
我也是第一次听说,一种山西的小吃4 r- w  v; t9 O$ h1 k5 R
是在公交车上看电视里教的5 r, p$ U0 s6 z0 F- o# R
当时就觉得味道肯定不错1 r  L6 s. |( p4 V
主要是很简单啊, c' K1 m" N( Z7 P. C: q# M% m
我不喜欢做面食
5 b6 ~; P# D5 {但是这个真的很简单+ G" \) P1 q; J
而且好吃,所以我回来就动手啦
. o8 L% b6 p& ~; u2 B, x: Y& ~; _; m6 X0 g

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; U6 K: a$ m2 I8 J! O9 y( S* S, a* F/ R1 d5 V1 v: h
1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花, m0 `7 ^) Y9 a( x6 R/ x
, t0 Q$ N, G" l9 R5 J

8 f6 ?; T. X2 ?: \4 [1 z2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌
) P. s( F/ n, P0 a& z* w
5 T) R: v8 D# m- l: p4 c2 O2 m, g- x. {

% ]4 _. ^' h+ {% q3.放菜叶,加水继续搅拌1 @1 b7 H, o2 t# ]% A: U& I

% O# r6 X! n4 J# V2 F
0 G! ~' z. g+ A. D' \5 s1 N% o4.到这个程度就行了' p8 t2 l, I' ^6 H# v  M+ `
& J8 \$ k! M( V) H! K+ M0 G1 x
7 j( A3 V% e1 R$ G& ?
5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内
" c6 r2 b3 F: B, ~7 o0 G+ C2 q - O% v7 j2 l" K0 n" j

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7 t6 V8 f/ l# D- A% l2 h; A( \) r

; i% l% e! ?4 S! E: l3 X! m6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了2 N/ x2 N* t0 E; }
+ m: q6 P( Q( k
, R3 h. [0 V7 P2 e; Y* F* Q
7.盛出1 ]% i3 i- w  Z% s( a5 c

! C+ b' x. r3 W5 U, P
$ q" D5 E- y' r, O% _1 Y, }8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)7 D* _9 R, r3 h' J9 a
  盐 鸡精  一点点海鲜酱油- c. M& l) \* y5 W  ^( w  Q; m) {

  ?! M- ~% ^, c' z% Z- P( u3 N& ^
+ q& w0 O0 g1 t7 j5 v3 l9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上
$ j8 F- s' @5 W5 C  撒上熟芝麻即可+ P7 \2 ~9 B# f9 K, m, w4 `

3 p1 \& {, `# ]' _1 V* w
9 |/ D2 a1 N( s/ r  t10.放点油泼辣子,美很~~9 G9 Y! \& z- B/ `! }) t$ M! L

8 P- I- K2 F* o4 o卖像不咋地,但味道不错哦

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' K1 S' L1 p. v" K, a7 u: N9 L+ o4 E% X( b+ {* E
可可把一小碗吃光光哦0 ^8 k% h  H2 q, e1 w% T6 o# G
& R& R/ S3 E  L

4 [" d3 e( g" [8 i6 n8 q不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道
7 r" S$ S# H: n' k+ ?1 h( G我只知道我家可可吃好着呢
' ~: y$ t! J0 X+ m" _+ I- n呵呵~~~
+ {% O8 ?2 o1 g- Q
& [2 w  d& o4 X5 }2 \+ @5 k
& b  z" ]5 ^" @" ~- {( r# s. y: M" q9 z

9 Z! M4 n- e. q6 G6 i: c3 t/ f2 i
" B5 K. y$ D2 D* W  \  l2 ]- r

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今天晚饭烙的韭菜盒子
& y$ k9 ^" L- a8 q- j- E美的很
4 V* T. H6 t0 r2 C哈哈
' r" X! S5 X) a; D" k6 s# [9 V照片还在相机里,没倒出来
% N/ b/ }" j- }; R明天传# K9 e; u( a7 [  i

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8.26 香喷喷的菜盒子来啦
: d% K! L. t+ b+ T* H
2 M* y* p& k: X% N/ T6 u之前说过,我不爱做面食
; X# `$ t9 Y# Z" @/ x1 H& }" ?* j: w基本上不太动面粉8 [. E) B6 g4 N  l) I$ A
家里的面粉不是老公单位发的
; g3 B, A9 ^2 D' I4 s- n2 _就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来' S. k; S. t0 Z' N- D" D. N/ U+ x" n
除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面
# X( {# o4 D9 m! {3 C- v9 ]基本上就在那搁着; j6 T6 ~2 j! `4 r( _2 t/ d4 x' J
% r2 F: F# _# f' J( m
最近开始动面的脑筋了
, {- U6 ~$ g( V0 A  [- A2 f# ]' X先做点简单的) T% L6 V3 ~8 q9 u0 P7 `
慢慢才开始研究+ x8 O- m" Y# e# a
下一步要学蒸包子
) G- w! v. {- |* m$ M! F; L/ @7 Q
0 K( J5 ^6 {4 q1 p$ j菜盒子看起来简单一点,就先这个了4 j' _7 ~* \/ C* j
* \4 s3 A0 V6 f% m& H$ S- `

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. p# ]* E! V0 Q
% D- K$ {7 y! K/ p# E& X
1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈* I8 Q2 s7 _) }+ Q
  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面( a' R5 e, L# t/ H; K4 R! T* b  Z
  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧8 m+ R6 ~0 f, g' _
- Y0 L" F! g. Q1 ]( L

4 P( t; y$ Y/ [% Q6 O  G2.拌馅2 Y7 ]  n' G9 i, c- U: {" i
  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米
# Y. I0 v/ q- b: {) ]  s2 M  {(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)( A2 R, E5 Z$ J# y4 F4 z( ~. _! m
. ~6 l4 y- S$ V1 B: @

- a' y, B7 w4 Z9 v9 D: I  i3.放盐  鸡精  香油就可以了.
2 H4 g! r% A7 T9 Y+ D * a. i+ M! ^* j

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  ^. U3 U. a' p
1 H+ n7 A6 s- C% g( A4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子: _: `% w, _- V/ Y7 Z3 H2 r3 k+ u2 g, `
  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些* ^8 s3 B( J/ R! G: C( f$ r

3 E/ Z8 E" U1 D7 y: p( O: x# U( L0 F2 H8 y9 u) U; b& z% V
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的
+ _8 u# v  {; @: e & I; N* K( p. F6 H2 @

1 w9 I, @0 v' a* J2 I1 V6.放馅,皮的一半就行了! ^* Q' X9 {+ G* r: r
# a& L6 O: u) E" m/ A

6 I* e- p6 l+ I3 y+ s0 H7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~0 u# m- R. e  Z1 s

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  E0 w7 z3 L4 I: c' L1 q; x$ [% \6 c( v5 ~* u8 D2 Y' c3 ]( B
8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵" C# q- y( L3 ^7 K9 J) Z  @3 }
  我家没平底锅,我用的是炒锅
% ^, H3 E( N1 k( c' y! {  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子( a' g2 X5 s5 t' o
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊& m. s% p. j. s& b# V' V( Y4 E
  b! r+ y, o8 \
) ~  L# H# `  ^( F5 u) @
小心翼翼的,晃锅,翻面& w' C" D8 I0 c$ r
( ^/ [/ K; m: @0 ~  V
. U" ?6 ^. ^# U% y* t
做好两个,赶紧得瑟一下9 t/ ~9 A) N' h- a3 T: a
味道不错,真的不错
+ ]0 N% k! k# h" }4 v# {& C9 J4 |1 W6 u5 y& s

! y  m' X& ~+ O  ~
/ K! u4 _. L5 Y4 a3 `然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
7 {) f4 a0 d" k1 {) p当中还是有糊底的,呵呵5 @! d) W$ _9 A3 A( R; j
多多练习,熟能生巧7 Z  {' `) l4 ?' B/ n
% F: N, g9 C5 X( V4 d

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$ q; G" a4 q. D0 L/ f6 V$ V; s
$ [( t% J- x( h2 _3 w/ g
做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭
, U  l0 ^5 z+ g) j这也就算一顿晚饭了2 G) s2 I; i9 b  s% m/ K0 \
吃吧4 s1 w6 b9 p1 f+ j6 Z

3 N$ g% L0 I" u. @; R- V+ p不论我做什么9 f2 t: Y; ]! L/ b8 n9 H
我的可可都是最给面子的
' c/ S9 x/ ?  J& l亲一个,哈哈
6 X. |7 L5 ~* U) E% J* S
2 [5 t) _/ ~/ X0 b4 D
& X' n2 e. |1 @+ f& |, @
$ D8 E' T7 S+ x# k/ f
4 E- \+ B2 B. P) c( R, r, M 1 E# J* Z- t6 e& ^, E
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7 c5 D) p# f2 g& V

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更新完毕

junyan0814

真是巧手啊

mazhaoxia

牛人呀

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最近手工面食上瘾
2 M2 B+ T+ c' t+ k! P; D$ t( d6 L搓麻食) {$ w/ _9 h; ^% t, z) q" j
具体过程没拍,满手的面,弄不过来
% l; I: r% m9 |& ^' I/ E- A  [* n2 H. b  C- n+ _+ S" A# }5 _7 \  F
& V2 s( R) t7 O% t$ u, d% P
" m4 V' P% \) A0 }9 g

! G# j8 h, s& h" w$ b( a  v3 _4 T
好大一锅
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. [9 H. {) E. e5 E, W

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28号的晚饭
  s' [' J3 N/ q9 I6 k9 D烤靖鱼& @1 x1 ^2 k% N; t% o/ x
特别感谢三宝妈给的鱼,% j" |2 x/ Y3 \
第一次吃靖鱼,应该也是海鱼吧,肉特别的厚,吃起来很劲道$ J4 P0 y, ?! \" k- C6 L

  R/ q- S# o6 O. h3 b/ i, b3 h( Z! b
乱炒包菜. R) B0 I/ D- y$ U
8 W9 J' p, l* N; v; ]: C$ g
+ M6 }$ ~+ X0 T$ h4 V/ ~
南瓜粥
+ [9 i7 \& L& @# @( n9 P2 S; R0 s& ], @' f. @3 |

annie0822

完毕```````