【春季烘焙大赛】----第一次做蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 3109 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】----第一次做蛋糕 [复制链接]

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八卦女王

21^#

发表于 2015-4-27 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 binbinzhang2006 的帖子! S: M3 M0 t, F7 u/ @3 V
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

谢谢理解啊
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binbinzhang2006

幼儿园中班

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22^#

发表于 2015-4-28 06:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
来自[妈妈网iPhone版]

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八卦女王

23^#

发表于 2015-4-28 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 binbinzhang2006 的帖子
7 k$ }: x. I3 w( L帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

: [( T- ^) @. }# K& Z5 D% M
谢谢
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八卦女王

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发表于 2015-4-28 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶起来

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25^#

发表于 2015-4-29 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

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26^#

发表于 2015-4-29 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀

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八卦女王

27^#

发表于 2015-4-29 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果儿妈@xa 的帖子
& M) g5 P6 @- t0 G亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

太感谢你了，下次一定试试
来自[妈妈网iPhone版]

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八卦女王

28^#

发表于 2015-4-29 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜=妈咪的帖子
; c4 R1 W$ U! {: u5 Z不错呀

哈哈哈，谢谢你
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幼儿园中班

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29^#

发表于 2015-4-30 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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八卦女王

30^#

发表于 2015-5-1 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wwwwwwc877 的帖子6 r5 e0 R* Y5 }# C
不错啊

" f# d" f2 B7 e8 _6 j
谢谢亲
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