萌-萌妈

周末也来试试！:wanwan76:

嘉明妈

我家豆油皮准备吃火锅的，放了好久了。8 ?4 w7 [# m- ], j$ I7 f6 f
难道我要拿它开刀？
5 x* w4 F% N* v0 V可怜的，估计又被我整惨~

西安凉皮

原帖由 嘉明妈 于 2009-5-13 14:58 发表 ) J! a( E0 \) e. C, x, B6 {
我家豆油皮准备吃火锅的，放了好久了。) H/ n; B& I& ]; D) p
难道我要拿它开刀？, x  B6 x- M( w
可怜的，估计又被我整惨~

- q/ e: j" F, b/ F& @3 n- `

! |" S  g. p6 ?6 N" f" K9 t- S) ]% A+ \9 S( i
有点信心，冷落了人家那么久，该给人家做做美容啦！

丫头029

凉皮真棒:wanwan79:

tong1001

:wanwan33: 。

小童童

看起来不错!

小靓妈

好香:wanwan79:

wyjwcy

超级棒

芝芝妈

看起来很诱人，一会去泡米，明早去买油豆腐皮，哈哈，明中午应该能吃上。8 S2 d7 y  k, L9 f+ P4 T. O% F" O! Q
谢谢凉皮了。
# L7 N: O# n7 U  p7 Y" D+ y* Z越来越喜欢这个版块了，又学一招，:wanwan61:

yezhubaobao

挺复杂的

西安凉皮

原帖由 yezhubaobao 于 2009-5-20 09:45 发表 $ S- a8 ^6 N/ N6 r) i  Z" _. ^
挺复杂的

6 O. a( {1 v# y3 q/ T9 D9 p' Q) j
& M: n% I  R0 x- n/ r0 K
亲，动手做就很简单的呀，真的

蛋蛋妈妈

诱人啊

请勿吸烟

二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
2 U7 j# @+ G( U1 d7 t- [! m这步没太理解，必须按照这个顺序入锅是为什么，往常不是先放肉吗？还有要炒到什么程度？炒熟还是几分熟？炒的时候还放不放调味品了？指教指教:wanwan61:

梓骞妈

凉皮真厉害啊

西安凉皮

原帖由 请勿吸烟 于 2009-5-21 16:58 发表 3 L8 @$ u: h& V: o
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，, L8 {) K$ A: t- @0 I. K
这步没太理解，必须按照这个顺序入锅是为什么，往常不是先放肉吗？还有要炒到什么程度？炒熟还是几分熟？炒的时候还放不放调味品了？指教指 ...

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2 h0 H1 b$ |8 j- n1:爆炒葱 ，2：炒香菇  3：放西葫芦肉馅，4：放糯米，稍放点盐。
/ D+ p  z, Y4 V" }% {
/ g5 R. q1 v# D2 i  M, f先放香菇后放肉馅，是因为香菇是生的而且是切丁的，先炒先吸油会香一些，而肉馅的肉已经很烂了而且本身就有油还放了香油，再放糯米，是因为糯米已经泡了10个小时以上了，也很烂了，
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$ j7 W% ^- _) b各种东西完全混合以后就可以关火了，不用炒熟的，因为还要上锅蒸呢

叶子轩妈妈

凉皮是专业组的吗，这么强

时光水稻的楚京

这个流口水呀

cindymom

这个在武汉叫“豆皮”，很好吃的，呵呵