西安凉皮

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！7 A! {7 S# [3 g) `0 z+ ^
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今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）
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+ q4 f" `& x3 Z* b  a" q% E+ f5 D来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
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外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，
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- Z. r. j: I0 S这就足够 了，谁让我们喜欢低调 呢？2 w# A) h2 e6 \
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一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
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二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
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& \5 L% L7 ?! M0 G8 Z, e0 j& R三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
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7 y$ g+ _4 K! N6 I6 E四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，2 y# r& J9 z' o! g* Q
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不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，! H& i; I" H' @$ E. }, a

4 c* b# i% S0 A+ o+ d一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，
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我和老公俩人只有看的份了

tong1001

顶顶，太复杂了，我不会做啊

金豆豆

顶% H/ B! U4 e8 `0 p" G
馋啊

爱我所爱

看起来不错!:wanwan18:

悦妈咪

:wanwan59: ，:wanwan59:

爱斐妈

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

无忧宝宝

凉皮真牛  什么都会做   你的帖子我都收藏了  嘿嘿:wanwan59:

lixianglushang

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

乖蛋妈

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

西安凉皮

油豆皮在超市有卖的,
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% d" F9 b1 z. O, u+ \9 ^* h8 j- u白豆皮也可以做呀,
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蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

琪琪妈2008

太强了……

瑞宝妈

看起来不错!

姚逗逗

看着不错啊！

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

妈妈爱彤彤

看起来不错!

四季芳菲

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

西安凉皮

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 0 s! D7 s, ^. O2 [
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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1 g; c9 m$ s  b% M% ^/ q# X( o' X醋水绝秘配方：
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7 j* P. m/ c  G3 I1 o, @一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，5 R! ^9 q4 S2 l9 A4 E1 [- Z
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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" H9 B2 [9 {. F3 d! m  o* x4 O四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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5 S# Y' K( ~4 `, }. r1 _5 f* S- R一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

西安凉皮

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 / ^' Y( H: G9 a1 M# @- P
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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3 \- X+ O  Q3 E/ [8 U" L9 R超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

XAYF

不能再看了。我要减肥。:wanwan59: