西安凉皮

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！
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今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）7 B5 s. [1 C+ W; [1 j- o
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来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
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外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，
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/ M& o& w& o/ O( s" N0 H这就足够 了，谁让我们喜欢低调 呢？. q4 K, V# V) b# `7 O

' R4 B: m, \& `/ u一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好6 ^" S  i9 ~. {. d* i3 L" P
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二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
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2 F: c7 I9 @+ A- e) s7 N三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;4 H% s( g/ S7 N4 W, u
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四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，$ E7 y/ ~6 F. y3 }! e

8 q; S6 X. {- @, Q6 ~  d不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，& l8 {; n9 z$ O2 i  n! U
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一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，
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我和老公俩人只有看的份了

tong1001

顶顶，太复杂了，我不会做啊

金豆豆

顶! s3 {5 j9 ?: |8 Z# z" L0 T
馋啊

爱我所爱

看起来不错!:wanwan18:

悦妈咪

:wanwan59: ，:wanwan59:

爱斐妈

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

无忧宝宝

凉皮真牛  什么都会做   你的帖子我都收藏了  嘿嘿:wanwan59:

lixianglushang

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

乖蛋妈

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

西安凉皮

油豆皮在超市有卖的,
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白豆皮也可以做呀,
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蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

琪琪妈2008

太强了……

瑞宝妈

看起来不错!

姚逗逗

看着不错啊！

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

妈妈爱彤彤

看起来不错!

四季芳菲

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

西安凉皮

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表
" v+ t' B, ^4 |0 y3 z( a3 l:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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3 y( P; T* K( b2 O' _醋水绝秘配方：
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3 w8 B" J9 t" Y1 n一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，4 N- h' h+ N4 L. s, v/ S  D
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了* M, H. C6 d  ]  |
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

西安凉皮

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 , J& h: ~$ X0 k# J8 Y% z) L2 s+ r$ m
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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  y8 d9 x# ^9 W8 F' u超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

XAYF

不能再看了。我要减肥。:wanwan59: