西安凉皮

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！6 {- o& {5 _1 E) |' |
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今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）# U  ]# {$ G$ S; d" n

9 {! k8 @9 Z- H7 u来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
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" q$ v& x5 U! `+ Z4 C: U' B外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，
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/ t: O4 }& |: a  b这就足够 了，谁让我们喜欢低调 呢？
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一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
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0 W) {: @  p" i, ]: N) O- E! S! A二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
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8 c/ C" J! P: a  Y. l/ }三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;& U: X: |0 w5 w( q
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四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，" g. a  ?/ q' b+ e) C# }

7 \& `9 s/ I+ t) h% J" d不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，
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一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，4 X# g6 Y3 t5 `/ p
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我和老公俩人只有看的份了

tong1001

顶顶，太复杂了，我不会做啊

金豆豆

顶6 S& q, E' H: I+ W* H
馋啊

爱我所爱

看起来不错!:wanwan18:

悦妈咪

:wanwan59: ，:wanwan59:

爱斐妈

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

无忧宝宝

凉皮真牛  什么都会做   你的帖子我都收藏了  嘿嘿:wanwan59:

lixianglushang

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

乖蛋妈

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

西安凉皮

油豆皮在超市有卖的,
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- L& H& b3 j; O白豆皮也可以做呀,. v  t6 |: S* U6 D, @6 u  [' \0 S4 n

( q: U8 h" S. N- L! U蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

琪琪妈2008

太强了……

瑞宝妈

看起来不错!

姚逗逗

看着不错啊！

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

妈妈爱彤彤

看起来不错!

四季芳菲

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

西安凉皮

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 $ ?: w  ?. h% M& E: g1 @
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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醋水绝秘配方：
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% ^3 i/ M+ @+ _3 F9 ]一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，: x% P4 K' N6 c# W$ ^+ J. l
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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6 ~% l: A; j, }( P5 G* j四：加适量的水至合适自己的口味就可以了) V+ ?* u' P4 N% U

. e+ N* d( _0 v" M+ `# N  _一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

西安凉皮

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 + O5 i8 T: L  C. ~' J- ]3 r5 s
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

XAYF

不能再看了。我要减肥。:wanwan59: