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原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 13:42 发表 ) a2 g0 ~2 e% W: _
1、茄子二斤,洗净,蒸锅蒸,九成熟即可,关火,待凉。
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& ` a D$ K! r1 {7 ?* G2、大蒜两头,喜欢吃蒜的可以多放,也可以少放,我用了两头蒜,倒成蒜泥,加盐,鸡精调均。
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3、将凉透的茄子从中间分开,底部相连,将捣好的蒜泥夹在茄子 ...
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