舌尖上的母爱－－豆妈家的秘制凉皮

深海小鱼2012

初中毕业

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22^#

看着就好吃
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Medal No.11 败家女王

23^#

回复小太阳403 的帖子0 J, r) t" ]' O! u$ o; f
做的好香呀

+ W: \: u5 ?- t) w( {# v
嗯，确实很好吃哈！
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Medal No.11 败家女王

24^#

回复深海小鱼2012 的帖子2 R% S }% w! E, V F5 ~% {
看着就好吃

3 o4 x8 L& U3 j, ~/ G6 h
谢谢
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lpchina

多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

25^#

为啥我做的容易碎

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都市女孩米朵

上初中

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26^#

不错

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回复 lpchina 的帖子
: J5 X; f& ?9 ~% p0 Y7 A为啥我做的容易碎

面团要揉光，醒半小时，面水要静置3小时以上。如果这些步骤都做到是不会碎的，你再试试
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回复都市女孩米朵的帖子$ T, E! Q& d' D$ i H a2 {
不错

你也可以试试哈！
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米苏Jj2015

幼儿园中班

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看起来很有食欲
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淡了我红颜

初中毕业

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好想吃，为啥这么能干羡慕

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回复淡了我红颜的帖子
6 [. | P& E* l3 C5 j* `% g好想吃，为啥这么能干羡慕

9 ~+ o5 [) G( S% F* y3 }$ o
也不是能干，主要没人干，我只有逼自己了
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回复米苏Jj2015 的帖子
: C6 ~- m+ @1 U- i9 D( ?5 v看起来很有食欲

楼主也可以试试
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mary163

上初中

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33^#

我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

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34^#

回复 mary163 的帖子5 g4 @7 y- z& Y0 @
我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

我用的就是农家自磨面粉，不分高低筋。是不你静置时间不够，下次加点盐试试
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嘉明妈

和妈

贵宾

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35^#

豆妈能干啊
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Medal No.11 败家女王

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回复嘉明妈的帖子8 M% h( g# j$ V [+ \% i
豆妈能干啊

嘉明妈过奖了。其实这个凉皮我很小的时候就知道制作过程，小时候我妈妈经常做，每次我都帮她洗面筋！
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淡了我红颜

初中毕业

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37^#

咋洗面、11次？
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Medal No.11 败家女王

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; y$ b- O1 m+ E/ ]' p/ E. p/ F咋洗面、11次？

1 Y# M: l/ M* y! ~0 m! Q' v
就是把醒好的面团放在水里洗
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