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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表
9 v5 M4 i* z6 |0 I真快呀,
' l$ {0 t1 ~4 @3 M! L1 v4 s9 F- {: ~9 p: c
我还是儿子小时候做过的呢,( `; [- z! I6 t+ t$ y6 r2 c, X

  k# j8 ~& i& E  k+ H香,好吃
; q7 O, i' V7 n3 S3 X* D( ^. K你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表 % N8 R' H8 D, V" w' L4 B7 F
打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

& h! e9 }" [1 S& F* j
: v. [5 e4 N+ x$ J) X4 n0 }  ~; d原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
6 E; j- t% e9 u: M0 K* l: r6 \, I9 z" w, |; q8 i
9 l, }" R4 x  o4 n$ B* `
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表 7 G' v2 I1 Q7 a! k. y. l
我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷
. `* K1 G6 T$ ^2 ^/ P7 ]
$ [& y( _; n. ^) z2 m8 [) c+ V. i. ]
和泡打粉关系不大,这是做皮用的。8 K+ C" G$ t* e/ B2 ?0 L( ]
做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表
- S& W% R; i$ R0 t面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。
0 i; J! i- Z1 T4 J7 r$ y! N

/ w' E* h2 S2 L) P面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
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亲 奶粉 能做吗?
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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表
" ?( K9 Y" V6 ]3 k. P亲 奶粉 能做吗?

9 t; E& m5 C) w7 H$ J用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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