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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
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5 D# S1 |% k- w- C3 Y- p晚上我按照6 Y3 `: Q- O" q6 H& r
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈
( D7 D0 R! }7 C+ r7 Q( J. A9 |上图啦！
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7 z2 s) H: o5 m, O/ c4 G- _, K1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
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上图中的面加了下面的这些泡打粉
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5 k7 S' Q3 ^2 R: Y( t% j4 D2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了
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4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦& W, H2 @$ W U E
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5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢. B, H7 I7 s! a) z8 l' E
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6、送同事品尝的，火大了点# i, P/ i, P8 Q2 Q/ b3 f8 K! V
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7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
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7 b% R) K: c5 s3 O3 {8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
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发表于 2009-5-20 21:33
