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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表 " [  ^3 J: j( X9 @/ Z2 |
真快呀,) Q: s8 H" Z/ V/ R# ~, H

# U3 e/ Z2 R" ?/ [) \我还是儿子小时候做过的呢,
; J" C5 }5 i1 I: W6 W, \) |: M6 T( K* N; q
香,好吃 " ~& q; Y$ z  X! U9 K
你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表 ; j# D: w4 q6 h8 x; E( V- @
打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

2 B$ X, e% g5 n- |( C0 Z& R* U
, b! j% e9 ~! Z. w8 n' x0 r# v) M原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
" o' C/ O6 k: h) [% _
  ?) F* ]) G7 q7 ]7 Z7 `' S* ]: V1 a
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表   s8 o8 p3 X1 C/ {2 ^0 ]' [
我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷
' [: y6 P( ?$ ~, P- M

2 B7 J- Y7 X2 n* a  a和泡打粉关系不大,这是做皮用的。
5 G5 _) S+ v+ \+ M9 t+ \: c做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表 " Q. W6 L, b5 d. y
面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

+ p7 [- T% |/ k2 e* ?; H
+ X) ^4 l* X  Q: O7 y# q' V% f面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
6 R' s' ]* b2 K2 Q. G5 |2 R5 N' s" h! s0 {+ @

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睿睿妈咪

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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表
! _* `8 h; K! n' C2 |7 s8 [$ C% N  d$ w亲 奶粉 能做吗?

' g: r% N" F$ x/ s8 [用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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