- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家- i* @# k% [ \" {
! ]8 Q# t: e& l0 w! h1 l* b/ i# Q
晚上我按照
" B/ @: o4 O5 bhttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈
6 q/ h* P3 H2 H" Q5 j9 o U上图啦！
" M K& L2 m8 [; i* I5 W, s& s' @8 X: h2 _) I5 Q
1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时8 s9 f& _' }/ S
9 F3 U3 B" j# E0 ~; T3 z3 N5 m/ k" H2 W5 b {) G
z' V# P4 S3 P- V
' J' D! U7 G5 m- g$ n上图中的面加了下面的这些泡打粉) ~2 B4 G0 e! d: n$ X! g; t
8 k% \9 p5 F; _% ]( w6 ]6 ~/ ^1 V
6 f6 v: H" a- F3 d" f2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀 M/ E/ j7 Q) q% S
" |9 }+ U& ]$ X& C# E/ J" }8 U0 |. [% e0 _7 |" G8 f) l9 k9 u) ^& _2 X
) C- d' w4 C5 P" o- }3 h9 |* k) i6 p9 R; l
8 i# T' q8 Y" m3 L, @: e
2 q8 N2 C' x; E) \ m& E D. \3、上锅蒸30分钟，就成这样了
: q9 S8 c" u2 {$ O" \# c" x4 e! g9 W, J6 D7 o6 z, b
0 m; p4 |- a- Y- t0 L* R7 s$ F7 |) ]& m, M3 D
4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦
: X$ h) B/ W) j9 R1 k/ J- M% n" a
, J0 ]" ~" h# |6 Z3 b5 j% s/ p
9 n" d/ f; ]' p3 a9 \) H0 h
p0 q5 E+ s- E5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢
4 D* H4 C# c* N3 U: y
! z! v8 m I: X# u, `' A
f# f, n+ Y/ s# h/ |" n8 G) @1 Q4 F" f/ c5 J# ?9 d0 J
6、送同事品尝的，火大了点9 E8 m* s; D' c I/ H* p
5 A( ~/ Q# D) W4 ?2 n* X& v" z2 v5 d: U9 F
1 r5 m& G, h. x1 m8 \8 }5 s, G& L
7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子- t, G5 c' F o9 S& n( s, @
! Q+ S2 A9 v+ m9 t9 {# ^( ]- ? c1 q: }, j5 ~
2 M4 y% p. S u: p- d9 g, W7 \
8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
5 v( b5 k* z, [% f
|
-
总评分: 经验值 + 70
查看全部评分
|
发表于 2009-5-20 21:33
