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蛋蛋妈

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2011-11-21 
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妈网ID:大铃铛
" o% K" Q+ K* @9 C  O# D5 g采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
" M3 n5 N* Z3 f& d9 s. u4 @. P
推荐理由:新鲜,价位合理.
/ X2 z4 Z3 o7 A$ A# f8 A0 x7 s
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,' W, B, U7 k: ?* p9 u! e7 p5 E/ R
清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头! z+ f; D" j1 F

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. _8 O; \* w8 r+ l果然是高手

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宝宝生日
2010-10-27 
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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2010-03-09 
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Medal No.11

妈网ID:痘妈) X/ i7 O. J, P' A( L: l
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。1 T; ^1 B% g2 p( _& t: r3 I. u
推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
! u; M3 Q: _$ K我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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2012-01-01 
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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
8 w. f4 E! b9 m5 S) b  `. q$ A" t4 |& P. @1 n7 f0 k
妈网ID:我是总统) g7 h+ L, `5 y2 u; `. S# i; o
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。
) e  f- G# O% p& x" W" T推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。" T5 `  H; c+ b" l" h0 ~
小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。
3 A& V9 D( C5 z: ^# G怎么买呢?窍门来了:) o4 P% q; g/ h/ H- }6 @
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。0 w* W6 o! v" W8 J" }% ^; x
第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!  S) G! e" r4 L. }% M) u; n
. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!
; _5 @% a  C0 G
个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。, n9 L5 H, q$ _5 L; R
' X+ P8 F1 ?1 I7 ~$ x
差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。. s, A5 d' j! [2 l. x

5 H2 U6 d" g) S1 h4 [8 {

2 E/ w: ?6 A. l9 G# t+ s( p/ b4 [( G: u2 T

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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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2013-02-25 
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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心
6 A7 M4 B9 H6 W, s6 |推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。2 N& ?% p* c; x4 Q4 ^
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
来自[妈妈网Android版]
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【11月线上】汇总采购海鲜的好地方
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