qlsgx

楼主,继续呀!wanwan41.gif wanwan41.gif

可心嘉宇

不希望这个帖子沉底，楼主继续呀~~~~~:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

SANBAOMA

学了一些知识，楼主有空继续．期待中．．．．．．wanwan41.gif wanwan41.gif

appletongtong

看来问题多多啊，还要多学习

点点妈妈

支持！期待下文，感谢楼主

yanzibaby

:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: 继续写，期待哦！！

枯木逢春

吧友们大家好让你们久等了不好意思。

今天就直接讲吧，说酸奶，一般妈妈们是不会选择酸奶给孩子去吃的，口味不太好接受，可是你们要是知道一点关于奶的知识，就有可能去让孩子试着接受，蒸馍为什么比死面饼好吃？道理很简单，发酵过，奶制品也是一样的道理，生奶进乳品加工厂前是分等级的，最好的奶是用来做酸奶的，按照酸奶生产工艺在生奶里是不能加水的，而且这个奶必须是无抗奶，什么叫无抗奶，就是没有用过抗生素的健康奶牛产的奶，有抗生素的奶是做不成发酵酸奶的，它的制作过程就是把有益于我们人体乳酸菌等等几个菌种加入牛奶里，用适合的温度，和时间发酵而成，当然现在都是工业化生产，乳品厂要的是产量和利润，真正好的酸奶市场上也不是很多，而且还有一种叫调和型酸奶的就跟本不是发酵出来的，而是用各种调味的原料主要是乳酸调配而成的，妈妈们，现在的孩子们看似幸福，家里有钱要啥给啥，可用心想想就知道我们的孩子就是在吃组合饲料呀，组合的材料品种越多卖的价格就越贵，肥了商家苦了孩子，要是有机会去看看那些生产高级奶制品厂家的领导们给他们的孩子吃的是什么，咱们就不会在这里说我家孩子吃什么牌子，多高的热量，多少维生素，想想都有点可悲。

cynxu

要是能买到纯纯的奶，我想多数妈妈都会选择纯奶，只是现在太难找了，相比之下，宁可相信大点的品牌奶粉了。

贝尔妈

我也一直对现在眼花缭乱的品牌的奶粉有质疑，但是苦于没有合适的选择，楼主，继续。

gyhmoon1981

期待下文:wanwan79:

枯木逢春

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菲雪

期待下文啊，楼主:wanwan79: wanwan41.gif

飞鸟与鱼

调和型酸奶？会不会我们喝的大部分酸奶或者相对于口味比较好的，都是这种调和型酸奶？怎样区分呢？看名称还是看成分？

枯木逢春

回答33，34楼的提问。
自己做酸奶一定要买奶农送到社区的新鲜奶，乳品厂出来在市场上销售的都是加工过的不适合自制酸奶，你可以直接问奶农，无抗奶，奶农一般都会给你说的，希望你成功。

调和型酸奶和酸奶的区别直接可以从外包装的说明就看出来，酸奶是由乳酸菌发酵的，用乳酸加增稠剂调味香料做出来的自然就是调和型的，乳酸菌，乳酸，一字之差可就是两种产品。

不知道回答的满意不？

顺顺妈08

:wanwan79: :wanwan79: 楼主继续。。。

蔓子妈妈

:wanwan59: :wanwan59:

飞鸟与鱼

原帖由 枯木逢春 于 2008-4-27 21:33 发表
回答33，34楼的提问。

调和型酸奶和酸奶的区别 ...

明白，下次去超市的时候一定仔细鉴别，谢谢楼主，期待下文！

海伦仙

:wanwan79: :wanwan79:

木木子

:wanwan79: :wanwan18: