ganqg

我们做的都是煮，然后蘸醋，有蟹黄的是母螃蟹，会买的都买母的，母的比公的价格贵好多

金麦兜妈妈

原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 " C. J0 i- }$ ]# y
洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！/ Y9 V+ S; L, |
蒸好 ...

) x+ `  r5 g3 u' h0 x
真得好好学习！我每次都是把螃蟹随便一蒸就吃了，没有这么讲究！:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

涵涵宝贝的妈妈

吃起来很麻烦。。。) r7 a: c/ N% f0 |$ _  P5 {
不过，看了大家说的，也很想尝试一下。

幸福米乐

顶
% u* q9 \% f' p9 F" P* e( S那是我的最爱！！

shine929

原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 ! ~. [2 s. ?, ^  W  w% r' ]5 p
洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！
  X* t; m5 a3 H0 w+ F7 D  R/ C蒸好 ...

* c1 h0 I: `$ t0 {5 V
; N+ Q* i$ Z6 D) [" Y0 H% \& `4 |7 S9 p亲 ，好专业呀，我还没吃过呢，有点怕怕的~！不过现在好像已经是时候了，回头买几只尝尝鲜~！

yejingyi682

呵呵，我也爱吃的

芸瑄妈咪

原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 & y# M# s& Q# |. h/ {$ m* J% u
洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！. T( h1 i6 u" |$ ?) g6 l
蒸好 ...

$ c* R' R  G! z0 D: y受益匪浅!!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

印象

口水流一地！

momemome

清蒸的时候给蒸锅的水里放点葱姜和料酒，呵呵:wanwan49: