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那个没有关系的,是枣里的糖分
- y( N: q4 i$ G5 I7 j: i0 Z我家一般都是这样煮枣的:
. u ]) j" P0 V) z/ H: M先用牙刷把枣刷洗干净! _, Z0 Y' e" H3 H/ n9 I# K/ {# g3 \
在锅里添水,让水刚好没过枣
7 f+ o4 C8 Q5 G6 y& B& P; Z锅开后,小火慢慢煮,直到每个枣都涨的大大的9 F; }8 Q. M% W; Q
换大火,开始收汤,等到马上干的时候,关火,然后抖动锅,让每个枣都沾上浓浓的枣汁
" _( l. t+ T" K这样煮出来的枣,就好像蜜枣一样,特别甜
, b+ k. V* w$ G, I: m9 B% X# }JMM也可以试一试3 m* z0 V3 i0 I
如果枣比较干,记得要泡两个晚上,那样比较好5 W3 u! _3 b$ V. M% `3 ?0 d6 Q3 C8 b, n
5 C" R* X: q7 ]
1 A, C6 \+ H2 o( g
这个妈妈说的好详细,以后也这样。喜欢吃那种涨的煮枣
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