aidandan

不看不知道，一看真的很饿，好想吃啊！

可爱宝乐乐

看着好诱人呀

翊宸妈妈

请教请教:wanwan61:

鬼葡萄

好好学习

wj501

你把我礼品送过来，我请你吃点心，嘻嘻

wj501

啥时候有聚会捎给你们品尝啊，呵呵

wj501

我买的华帝的CKF-25B，用着还不错

wj501

烤箱是华帝CKF-25B
% }4 r# q# U3 C/ L* u1 L有些材料是在麦德龙买的，有些是网购的
& j3 S/ c: _+ B( q9 E不过提醒，做蛋糕和饼干用的低筋面粉只有沃尔玛里面有噢，那个还不错

wj501

好多人问我做法，呵呵; V4 b4 G; |* V: ~
一般来说，饼干都是用黄油、低筋面粉、砂糖（细砂的）、鸡蛋，这些是基本需要的材料，除此之外，可以添加可可粉（巧克力炼乳也可以）、牛奶（调味淡奶油、奶粉都可以）、坚果、耐高温巧克力豆、蜂蜜、果脯类等等，根据口味可以添加！
0 a) s$ {- a2 x0 i1 z$ ^- A（软化好的）黄油60克+50克糖------------搅拌到稍微有点发白% l* X$ s' [5 _, d. k& ]
加入鸡蛋（1个）分三次加入，每次都要搅拌均匀后再加
2 k# j) k0 O3 I) B0 h8 @4 Y; [( V可以加入适当辅料（15克左右），选择自己喜欢的口味，搅拌均匀4 }# K/ S2 e" y4 R1 S& W) Y
加入面粉（100克左右）-----------用橡皮刀从底向上搅拌
% K, n5 W' h7 c* `3 t8 M* @& D1 \$ _2 G4 |3 E9 X  E
放在烤箱中层，烤盘底部铺上锡纸，饼干摆放的时候要有点间距，烤的时候会膨大. k* N2 _" K6 B2 ?( Z- {
一般180度，15分钟左右，不过大一点的时间长一点，有香气的时候就在旁边观察着，呈微微的金黄色就好了哦！

飘香薰衣草

亲好厉害哦，我也想学，期待你的上作法哦:wanwan59:

ananma

原帖由 小桥@xa 于 2010-3-11 11:18 发表
, o1 W1 C! B6 H/ S买什么牌子什么型号的烤箱好呢？打算最近败一个

6 k2 i1 O* @7 A/ \, M9 t
  f7 w3 H& q9 b- m# ~: P' Y- V7 y$ `同问

ananma

真冲动，想败个烤箱了！

ananma

楼主做的，简直太精致了，好喜欢！很想学，能否开个培训班！当场演练

wj501

我觉得烤箱还是很有用的，可以做烤箱菜和西点，都不错，健康美味

commandren

我就是活不好做面包的面，专门买的低筋面粉，高筋面粉，还有蛋糕也做失败了，:wanwan67:

yingshan

详细的做法啊

小人精

看着真是美味 但是一看做法头就大了 对面粉之类的东西一窍不通 一直想用电饭煲做蛋糕呢都没行动wanwan57.gif

yaxinbb

能人一个啊太厉害了，我一定要试试哦

wsj999

你做的迷你可颂很不错啊，我觉得这种面包做起来很麻烦，我还没尝试过呢。

涵默默

真想去拜师学艺，哈哈