aidandan

不看不知道，一看真的很饿，好想吃啊！

可爱宝乐乐

看着好诱人呀

翊宸妈妈

请教请教:wanwan61:

鬼葡萄

好好学习

wj501

你把我礼品送过来，我请你吃点心，嘻嘻

wj501

啥时候有聚会捎给你们品尝啊，呵呵

wj501

我买的华帝的CKF-25B，用着还不错

wj501

烤箱是华帝CKF-25B% P: y8 v3 V0 {: O: v
有些材料是在麦德龙买的，有些是网购的9 I# I# o9 {8 R! K- ~1 |" q
不过提醒，做蛋糕和饼干用的低筋面粉只有沃尔玛里面有噢，那个还不错

wj501

好多人问我做法，呵呵4 h! ]; o* l* t0 \
一般来说，饼干都是用黄油、低筋面粉、砂糖（细砂的）、鸡蛋，这些是基本需要的材料，除此之外，可以添加可可粉（巧克力炼乳也可以）、牛奶（调味淡奶油、奶粉都可以）、坚果、耐高温巧克力豆、蜂蜜、果脯类等等，根据口味可以添加！7 H) K+ o# Q5 x, Y
（软化好的）黄油60克+50克糖------------搅拌到稍微有点发白
. T; Q2 N# }- G4 n7 D# F: g4 b& t加入鸡蛋（1个）分三次加入，每次都要搅拌均匀后再加
* F. [( G! }7 q, p可以加入适当辅料（15克左右），选择自己喜欢的口味，搅拌均匀0 W" a' B. d2 d. Z
加入面粉（100克左右）-----------用橡皮刀从底向上搅拌
& Q# Q; d2 q5 ?9 n' D+ B0 i+ u
5 y! O% _5 A/ ^! v2 O放在烤箱中层，烤盘底部铺上锡纸，饼干摆放的时候要有点间距，烤的时候会膨大5 W3 ^% E: ^' |: K
一般180度，15分钟左右，不过大一点的时间长一点，有香气的时候就在旁边观察着，呈微微的金黄色就好了哦！

飘香薰衣草

亲好厉害哦，我也想学，期待你的上作法哦:wanwan59:

ananma

原帖由 小桥@xa 于 2010-3-11 11:18 发表
7 g0 h' G( |! [- f买什么牌子什么型号的烤箱好呢？打算最近败一个

# u( M" ~# k4 [+ k. o3 o6 S" y- h, }2 e* u6 e$ D
同问

ananma

真冲动，想败个烤箱了！

ananma

楼主做的，简直太精致了，好喜欢！很想学，能否开个培训班！当场演练

wj501

我觉得烤箱还是很有用的，可以做烤箱菜和西点，都不错，健康美味

commandren

我就是活不好做面包的面，专门买的低筋面粉，高筋面粉，还有蛋糕也做失败了，:wanwan67:

yingshan

详细的做法啊

小人精

看着真是美味 但是一看做法头就大了 对面粉之类的东西一窍不通 一直想用电饭煲做蛋糕呢都没行动wanwan57.gif

yaxinbb

能人一个啊太厉害了，我一定要试试哦

wsj999

你做的迷你可颂很不错啊，我觉得这种面包做起来很麻烦，我还没尝试过呢。

涵默默

真想去拜师学艺，哈哈